- Cenazeyan - 140 gram
- Cilantro - 5 gram
- Chicken - 1 parçe
- Eggs - 2 parçe
- Black Pepper Pepper - 5 dûr
- Chesnoka - 5 diranan
- Bay leaf - 4 jêderan
- Salt - 1 teaspoon
1. Di avê zivistana sar de, kozê bişo, paşê çermê ji vê yekê rake. Di panek mezin de chicken xistin, avê sar (hilbijêre ji bo pênc chicken di avê de divê avê ve girêdayî ye). Em li pan li ser agir hêzek xistin. 2. Dema ku avê avêtin, em ji kulikê vekin, û êgir kêm bikin. Li nêzîkî saet 4 cookî, agir biçûk e. Fat and foam bi demjimêr vekişîn. Divê goştê ji tevahî hestî vekişîne. Peyvên garlic, gûr û pişk veşartin, ew bi panê zêde bikin. Der barê sî deqîqe zêdetir. Piyal û pelê çêdike. Em ê sih deqeqek din jî bixwin. 3. Hestên kevir ên giran, kişandin û qalikê paqij bikin. slûkên paqij û spî yên garlic. Em cûrên paqij bikin, di nav rengên cuda de jêbirin. 4. Carrot, garlic û şilan ji devê veşartî vekin. Birçîbûnê bisekinin û diçin ba xwe. Ji hest, em xwarinê parve dike, ew di parçeyên piçûk de jêbirin û ew di nav mirinê de derxistin. 5. Ji hêla hêvên çandî, em li ser xwarinê dan. Xwarinê, garrûs û greens belav bikin. Zûçikek şikilandî û şikilî paqij kirin. Em di nav sarê de derxistin. 6. Bi kedar û hespekrîşan re peyda bikin.
Serving: 7-9