- Chicken - 1.6 kîlogram
- Dried oregano - 0.5 teaspoons
- Soy sauce - 3 teaspoks
- Xerwira Worcestersky - 1 teaspoon
- Honey - 3 Teaspoons
- Dermanên granular - 2 teaspoks
- Garlic - 3 Slices
- Şerabek spî - 3 tomar. spoons
1. Ji pêşî, em bihêle çêbikin: şîrkehê lûkulê û bi soya sauce, tevlihev û zêrîn ên berbiçav, tevlî şerabê spî, kewçêr rûnê oregano, kûçik û paqij. 2. Em ê kûçikê şewitandin û ew diçûşin. Pêçekek kincê amade bikin, mîkroka kûçikê dorpêç bikin û bi avê paqij bike. Em ji bo sefîrê di çend saetan de ji kulikê veşêre. Di vê demê de, perçeyên xwarinê hewce dike ku gelek caran veguherin. 3. Bi çarçoveya mezin a pelê ya aliyan û binê darê bikişînin. Em li wir hûrçikên mûçê hene. Piçûkên mêjî bi hêsirên mermade têne qir kirin. 4. Çarê perçeyek din hilkişînin û bi parçikên xwarinê veşartin, perçeyan derxistin. 5. Avê rûnê rûnê germê du sed û sê sîhanê bişînin ku ji mirinê vekirî bişîne. Piştî ku di deh deqîqan de bêtir veguhestina çermê veşartinê em bêtir bêhtir kirin. Divê kûçekek kevir divê. Piştî ku miriya zapecheyaya, xwarinê li ser xwarinê belav dike. Ew gelekî baş e ku bi xizmeta wî re xwarinên mashed.
Serving: 6-8