Hin lêkolînvanan dibêjin ku pancake potsk, mîna draniki, di bin bandora Almanya de bûne. Yekem belgefîlm ji bo ku sedsala bingehîn a 30-ê sedsala 19-ê de behsa tête dayîn. Di raportên masterbêriya navdar ên navdar, Jan Schiffer de, ku bi rêkûpêk bi almanacan re bi xwarinên xwe yên xwarinê veşartî dît. Rast, masterê vê xwerû tenê tenê çend awayên ku xwarinek hêsan xwarinê dizanî, lê îro ew ji bo sedî kêmtir ne diyar e û her hosteh dikare bijare ji bo xwe ya herî hêsan û hêsan bijartin.
Pano potsk, xwarinê bi pêngavê gavê veguhestin
Avê, li ser bingeha şîrketa şîrketa şîrketê vekirî ye, dibe ku paqij û piçûk be. Divê ew baş baş be çêkirin, nehêle ku pancake dê zehmet be ku ji aliyekî din ve veguhast e. Heke hewce ye ku ji xwarinê zûtir tûj çêbikin, hûn hewce ne ku hûn germên piçûk an germên piçûk zêde bikin.
Materyalên pêwîst:
- potatoes - 5 pcs.
- şîrê - 300 ml
- hêja - 3 parçeyan
- rûnê - 300 g
- şekir - 1 têr
- petrolê - 5 têr
- salt - ½ tsp
- garlic - 4 prongs
- keskan
Rêveberiya gavê-by-step
- Hêzên paqij bikin, peel, avêtin 4 parçeyan, avê bixwin, heta ku pijînek piçûk û piçik bike. Bi hûrgilî bêdeng bêdengî û bêdeng bike ku heta ku paqij bike, hinek spoqên piyayê potatikê bi tevlihevkirinê digotin.
- Garlic di çapemeniyê de derbas dibe û bi riya pisîkê vekirî ye. Piştre şîrê hot, bi hûrsên bişkojk veşartî, rûnê sifted, 3 tîpên perê rûn û salt. Stêr baş û li sifrê rûniştinê li 20-25 deqîqeyan bistînin.
- Teflon pan, bi piranîya rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê û li parçek darê ya rûnê derxistin. Ji bo 1.5 deqîqên yek ji alîyê germê navîn de, paşê veguhestin û amade bibin.
- Li ser vexwarinê vekin, bi reşên kedikî veşartin û li ser sifrê germê bi xwarinê an kûçikî an jî bi kûçikek spî digerin.
Çawa ku xwarina xwarinê bi xwarinê xwarinê kêfxweş çêkirî ye
Ji bo pisîkên potato pancakes, xwarina xwarinê ji her celebek xwarinê, ji ji mîkrofê ve vekir û bi xemgîniya zêrîn bi dawî dibe. Pêdivî ye ku dikare li malê xwe çêbibe yan jî, dema ku demeke kurt de xwarina kêlîk heye, di firotînê bikî. Naveroka calorie ya vê dishê wê biguherin û dê di naveroka fatê de hilberîna xwarinê de girêdayî ye.
Materyalên pêwîst:
- potatoes - 1 kg
- hêja - 2 parçeyan
- rûnê du çermê
- şewqên spî - 2 parçeyan
- marjoram - ½ tsp
- salt - 1/3 tsp
- kişandin - 500 g
- kevir - 1/2 tsp
Rêveberiya gavê-by-step
- Hêzên paqij bikin, hûr û li ser germek mezin.
- Kirê bi rêya vexwarinê vexwarinê û bi hêsirên bi hev re digerin, pişk, kûçik, giyayê, marjoram û şilê spî qewim. Di dawiyê de piyayê zêde bike û xwê pir baş baş bike.
- Bi zivistana bilind bilind, bi rûnê rûnê vexwarinê, perçek perçeyek 60-80-ê ji bo her alî veşêre. Piştre ew li xwarin û piçûk kişand.
- Hûn xwarinê nû ya bermayî yên bermayî, avêtin, gevê û çermek piçûk tête ku li her pancake vekişînin. Avê bi qeçek an an qonaxê ve bike, ew di forma germê ya germê de bikin û di nav rûnê de, ew ji 175 ° C, ji bo 25-30 deqîqeyan ve girêdayî ye.
- Li ser sifrê, bi mîkrofê an kûçikek kemî germ dike.
Çawa pancake potspace li ser dog, çêkek bi wêneyê re
Pancake-anjî pancake, bi kefir re tevlihev e, dewlemend û pir zehf. Ew gelekî hêsan in ku ji cavar, kulîn û parmesan, kargêr an mîkrofanê bi pêjeyek zêrîn veşartin. Avê di pêvajoya guherînê de nexşîne û bi temamî tengahî tije bisekîne.
Materyalên pêwîst:
- potatoes - 600 g
- kefir 3.2% - 250 ml
- rûnê gulanê - 3 têr
- soda - 0.5 tsp
- hêja - 2 parçeyan
- salt - 0.5 tsp
- rûnê rûnê - 2 têr
- Pêdivî ye ku bi şewitandina lemonê ya lemonê veşartî.
Rêveberiya gavê-by-step
- Hêzên pisîk ji çermê, li ser paqijek mûçik û kûçikê ji derê qulikê vekin.
- Bi qasî germê germê kefir û germ dike. Hişyariya her tişt bi tevahî tevlihev bikin û soda zêde bike, bi lîberê lemon re vekirî ye.
- Heya kefir û potatîkê bi xwê nanê, heta ku bihevrekek bi heyvên sifted veguhestin û tevlihev bikin. Di dawiyê de, petrolê vexwarinê bikin û dîsa jî tevlihev bikin.
- Bi rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê, bi navenda astê xebitîn, parçek perçê û çil bi heman rengî veşartin.
- Pancake di herdu aliyan de bûr bike, li ser platekê bişînin û ew bi gavê li ser maseya xwe bigire.
Pancakeskên potatîk bi lez û sînor
Hêzên pişk û paqijên bi biştiyên bi bîhnfirehê dilxweşiyek dilxweyî û pir kêfxweş, şêrînek nemaze. Ji bo ku dengek tîrêjek zehf dibe, hûn dikarin kûçik, darîn an gemiyê erdê bikin. Ev spax wê xwarinê spî û spî.
Materyalên pêwîst:
- potatoes - 8 pcs.
- xwarin - 40 g
- rûnê du çermê
- hêja - 5 dûr
- kemê 30% - 125 ml
- şîrê 3.2% - 1 lître
- salt - 1/2 tsp
Rêveberiya gavê-by-step
- Di nivê de xizmeta şermê li avahiyê odeyê, xwê rûnê hilweşîne. Hingê piştê rûnê sifted, bi tevahî vexwarinê, bi bi kulîlkek kulîlk veşartin û spongek di nav hişk, germê de bêyî dakêşan bişînin.
- Hêzên kelê bişînin û avê heta ku amade amade ne li wan paqij kirin. Girê germî li ser germ, tewrê û kemerê û heta ku homogeneous tevlîhev bibin.
- Dema ku opara tê de, di nav xweyek potato de, yolks û germên germên erdê de bi xwê germ bikin. Dîsa dîsa, şîrkek mayî di piçikek piçûk de bikeve û bila rûnê dîsa dîsa veguhestin.
- Di panê de birêkûpêkî birêkûpêk bixin, bi heval, xweya 1.5-2 deqe li her alî.
- Li ser sifrê, bi greens û paqijên germî digirin.
Potato pancakes "Dranniki", vîdyoya video
Dranikên ne, ne, ne pancake potato, lê belê pancakeske mezin, dakêşek neteweyî ya xweya berbiçav tête dîtin. Bi kevneşopî, ew ji pisîkên hûrkirî yên raweyên amade ne, ji bilî hêja, garlic û şiyayan. Lêbelê, nivîskarê vîdyoyê pêşniyaz dike ku rêbazek nûtirîn nû hewl bikin û ji hêla hêsan re, xweşik û dilxweş, xweş e.