Di heman demê de gelek gelek xwarin hene. Methodê amadekar jî cûda ye. Hûn dikarin li kelêleka birçêvek bikî, hûn dikarin li agirek vekirî bikişînin an jî li ser grêk bixwin.
Berî pêşveçûnê ku çawa bi awayek rastek amadekar e, ew hewce ye ku bizanin ka çi steak nûner, ji kîjan, bi axaftin, steak amadekirin. Steak tê şikandin xwarina xwarinê. Bi gelemperî, li ser çarçoveya kalîteya bilind, bi pênase "marble" tê bikaranîn. Ev tê wateya ku di steak hene hene ku veguhên xwê hene ku fikrên pîşesaziyê digirin, ku di encama veguhestinê de di dema xwarinê de peymana xwe bistînin. Û ev pêvê di pêvajoyê de tevahiya perçê xwarinê belav dike, axê xwe ya avê avê bide steak.
Gelek rêyên ku xwarinê jêbirin hene, û ew cûreyê dirûşm û qirêjiya qonaxa ku ji kalîteya steak diyar dike. Heke hûn bi hevrikiya jencê ye û di heman demê de bi gelek rehê tenderê, paşê ribê li ser rikê, ev tiştê ku hûn hewce ne. 'King of steaks' tenderloin e. Di heman demê de, wekî bermîl, crochet, steak-mignon, pelik, hûrgel hene.
Bila bilindbûna kalîteya hilberê, dilfir û bêtir çêtir e ku xweyê ji amade amade ye. Hilbijartina xwarinê divê bi taybetî re lênêrîn. Serê xwînê li ser jê re divê sor sor be. Çarşek ji xwarinê pir zehmet e, lê ne pir xweş e. Hûn nikarin qeşa xwarinê ji bîr nekin. Beef dikare kalîteya premiumê, herweha wekî cîrek û hilbijêre. Bêguman, bermîliya herî baş çêtir e, û wekî encamek, herî zêde ye. Piştre xwarinê bijarte. Li vir jêrîn "Marble" Bi rastî, cûreyek herî erzan e ku cûreyek çermî ye, xwarinê hişk û kêmtir e.
Ji bo steaksek baş e, parçeyek ku ji ji palmê ye, û tiliya - heta du sîtometre ye. Meat hêsan e ku hêsan e ku ew pîr be.
Xwarina ku nexweşî bi bîhnxweş an jî xwarinê vexwarinê nabe. Kalîteya goşt û nûjeniyê di van rewşan de hema ne diyar e ku diyar dike, û firotkarên bêbawer pir caran bikar tînin.
Gava ku xwarina xwarinê ya ku hûn li pêşniyarên herî hêsan binêrin dikarin rastdar be Tenê malperên tenê bawerî bawer dikin, mişterî li ser qalîteya xwarinê pêşkêş dikin, û pêdivîbûna lezgîniyê binirxînin.
Ji bo amadekariya xwarinê tune. Li vir e ku hewce ye ku merivên taybetmendiyê wekî nermbûna goştê, "marbling", û cinsî jî hesab bikin. Methodên ku xwarinê xwarina xwarinê li agirê vekirî ve û tevlihevkirina mîkrofê tête herî mezin têne fikirîn. Bila ev rêbazan bi bêtir agahdarî bifikirin.
Preparation of steaks on fire in a fireh in the use of grill, roaster, barbecue or stew. Ji bo xwarinê ne rûnê rûnê, nexweşî, nexweşî, fatê xwe pir e.
Ji bona ku ji bo firotanên mezin ên baxçê bixwin, divê hûn neft û germ bikar bînin. Beef divê di avê de biçûk an avêtin an germê navîn, navîgasyonê vekin. Di heman demê de, xwarinê hişk ê nerm be.
Beef dikare pîrek be, lê ji berî ve di mirinê de.