- navîn orange - 2 parçeyan
- lemon - 1 parçe
- şekir - 2 cup
- arê ji bo jorîn - 2 Pinch
- kurtek kurtkirî - 1 parçeyek
- hêja mezin - 4 parçeyan
- Germek mezin - 1 pak
- kulikek dil - 1 st. çerm
Germên kevir û lemon li ser kevirên spî, jê re hilberînin. Hemû rîngan bixwin, ji bilî 4 şewitandinên lemon û 4-marrên din, 8 yekî din. Di şevê şevê de, zêrîn bi zûtirîn xweş bikin û zelal bikin. Bi kelekek mûzîkî ya li erdê zelaliyek zelal bike. Vê gavê paqij bikî û kemek kevir çêkin. Ji bo 30 deqîqeyan veke. Preheat rûn ta 200 dûr. Ji citrus fêk hilkişînin, syrup derket. Ji sêlikê veqetin. Ji hêla 5-deqîqan ve di nav hestî û syrupê citrus de tevlîhevkerek mîkroşker bike. Slûşên lemon û oranges. Li ser rûnê derxistin. Garnish bi dirûşmên diranê. Di kûçek piçûk de, kulikê zinc û kemikê tevlihev bikin. Hişyariya qalikên xwê bi tevlîheviyê veşartin. Ji bo 15 deqîqeyan ji bo kenê bipejirînin, paşê germê 160 dûr bike û berdewamî 35 heta 40 deqeyan. Bila kepê li ser tevlihevê, 2 heta 3 saetan bêdeng bike.
Serving: 8