- Gulên gulan - 400 gram
- Sugar - Kîlogram
- Citric Acid - 1 Teaspoon
- Avê - 1.25 kîlan
Bi rastî hez dikim ji julavên gulan ji dilşikên gulanê! Ew pir femînîn û romantî ye, û ew tenê amadekirin! Ji bilî, jam ji bo tenduristî pir hêsan e. Gulên gulan li vîtamîn A, B, C û K, mîneral hene. Çawa jam ji gulên pûçikan dixwin? 1. Ji pelên ji pelan vekişin da ku beşek spî ya pelan li ser pêdeng bimînin. Pelên avê bi avê paqij bikin, destûr bidin avê avê, li ser paqijek paqij û hişk zehf bikin. 2. Pelikên paqij, paqijîn, di sauştinê de rûnin û bi nîvê zêrîn (500 g). 3. Di çar meha çalek avê de çermek cîtric acid hilweşînin, bi şikal-pinched-pinched re zêde bike û dîsa jî tevlihev bikin. Ji bo 6 saetan ji pevçûnan vekişînin. 4. Şekirê ji şekirê din vekin. Ji bo vê yekê, avê germê avê şekir bin û avêtin avêtin. 5. Bi sipupek germî paqijan davêjin û germê germê heta ku paqij kirin. 6. Jahîn amade kirine jor binçavkirin û jarên paqijkirî û wan bikin. Bon appetit! Bi awayê, hûn dikarin jamê amade kirin û pêdawî hilbijêrin. Ew dikarin ji bo tevlihevkirina şermezar an qehreşikek gulan zêde bikin. Tenê paqijan bi vodka dakevin û ji bo mehekê bisekinin.
Serving: 10