Saute ji dadgehê

Giyanên min, peel û kubê biçûk. Ji bo ku hûn nehêle nehêle.

• Squash - 1 kîlogram
• Gundên 400 gram
• Mîkrobek Bulgar - 500 gram (pêşniyarên mûzikê kesk)
• Tomatoes - 500 gram
• Fresh greens - - Ji bo bîhnxweş
• Salt, gewrê, şekir, spî - - Ji bo bîhnxweş

Rêber

Giyanên min, peel û kubê biçûk. Piçûk pir zelal ne. Di heman awayî de, em gewra Bulgaristanê Bulgar kir. Di panê yek de em meşandin. Bi germê navendî re di neftê bes. Di heman derê de pişkên pêşî, paşê germ, bi germê kêmtir heta ku şik û gewrê nerm be. Piştre, avêtin, zevçini, stew û teyrên wan bêyî şikilî û bisekinin. Bi şikilkek zêrîn, zêdeyî 10 deqîqeyan zêde bikin. Piştre xwê, gewrê û stew ji bo 5 deqîqeyan. Done!

Serving: 4-6