Air Dessert Hûn dikarin li ser kursê sereke kargerek xizmetê bikî: Pişk, dilxweş an xwarinê, rezber, fêk. Rast e ku di wergera fransî ya fransî de peyva "dessert" wekî "jêbirin ji dûr veşêre" veguhestin, lê di cîhana nûjen de ev peyvek wek celeb şêrîn tê fêm kirin. Bi gelemperî, messert, heta sedsala 19emîn, sîteyên dewlemend ên dewlemend bû û tenê li ser betlaneyên malbatên herî kêm bi destûra xwe dixistin, hewl dixebitin ku ew bi awayek zûtirîn xweş bikin. Piştre, gava ku hilberîna şekirê pir girîng bû, û bihayê wê kêm kirin, desserts dest pê kirin û bêtir gelemperî dest pê kirin. Lê bingeha mîşek wekhev dimîne - ji bo kêfxweşiyê, birçîbûnê bistîne û hişê xweş bike, ji kerema xwe ji bo glucose.
Kişandin:- 150 ml
- 150 ml
- Vanillin 10g
- 0.25 tsp qezencê.
- Lemon 1 pc.
- Sugar 25 g
- Eggs chicken 3 pcs.
- Step 1 Ji bo vê mîşertê, şîrê xwe bistînin: 33 fat, şekir, vanillin, hêk, lemon, cinnamon.
- Dema 2 Bi lemonê veke.
- Step 3 Bi şîrk û kemikê di bin naveroka mazelê de bistînin. Add lemon peel, cinnamon and vanillin. Bi germê kêmtir, lê ne avêtin. Hingê wê ji 20 deqeyan dûr bixin. Divê kemî tirs be, nehêleya dessert wê nake.
- Step 4 Di kulikê de, 2 eggs û 1 yolk (xwarinê ji hêla hêla hewce ne hewce ne).
- Step 5 Nermên bi şekirê bi 5-deqîqeyan re bi mîkroşek têkevin.
- Pêvek 6 Bi şikilî an gûzek şîrik û kemer tengas dike.
- Step 7 Milk di piçikên biçûk de bi berdewamî girseyî bi tevlîhevkerê re dixin.
- Step 8 Pîvanên bi şîrê bi tevlihev bikin û bi wan re bi avê formek bi ava xwe bişînin, da ku kûçik bi nîvê nîvê mûçê kêm dibin. Di rûnê pêşîn de ji bo 160 heta C 30 deqîqe.
- Step 9 kûçikên li odeya odeya berbelav bikin û 3 saetan ji bo sar dibin. Piştre dessert li ser sifrê bide.