Kemî bi lemon kemê bikî Ev kûçikek şêrîn û bîhnxweş wê bi rastî bi xwe hez dikir. Rêwîtina amadekariyê xwe xweşik e ku gelekî pir hêsan û zû ye. Ji ber vê yekê pir caran hûn dikarin bi ewlehî li ser sêwirîna xwe bistînin. Ez ji we re baldarî we bala xwe ya kolekek masterê piçûk li ser gulên modela ji şekirê, ku hûn dikarin her messertek bikêrin, xemgîniya rast û festîvalê bide. Vebijêrkên li ser mijarê de xemgînkirina xerca wateyê. Fantasize û encamek wê ê te winda bike!
Kişandin:- Sugar 175g
- Eggs chicken 3 pcs.
- Zeviyê, genê 225 g
- Xwarinê 3 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Butter 175 g
- Lemon 2 pcs.
- Butter 20 g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Sugar 100 g
- 100 ml
- Çêçûk 200 g
- 5 g ji syrupê
- Fêrbûna xwarin 2 g
- Germbûna mîkro 50 g
- Step 1 Let's start with cooking ganache cream. Ji bo vê yekê em hewceyê çokê û kemikê di çarçoveya 2: 1 de spî heye.
- Step 2 Bişikên çolê.
- Dema 3 kemikê bi qelekek bistînin. Pan ji ji germê rake û şikilê bişîne kulikê.
- Step 4 Heta ku çîkik çêdike. Ew çêtir e ku ji bo bêdengek şewitandinê damezrînin ku ji bo dewlemendiya şîrîn.
- Dema 5 Dema kemikê bi kulikê vekin û bi fîlmê xwarinê ve girêdayî ye, da ku ew qirç nake. Ji kêmanî 3 saetan ji bo rezberê kemikê vebikin (dikare di şevê de an jî çend rojan jî bimîne).
- Dema 6 Ji bo kemên me, mîkro, şekir, hêk, paqij, xwar û lemon hewce ne.
- Step 7 Bi zirarê vebikin û zêkî lemonek derxînin.
- Step 8 Di kulikê mezin de, hemî materyalên ji bo xwarinê hewceyê hewceyê hewce dike: kûçik, şekir, hêk, paqijk, rûn, zest û zêrê ya lemon.
- Step 9 Bi hûrgelan bi tevahî materyalan vekin (da ku êvê belav nebe), paşê xwê bi mîkroşê veşartî.
- Pêvek 10 Avê di mirinê de bike.
- Step 11 Di rûnê pêşîn de 180-ê C ji bo nêzî 50 deqîqeyan (ji bo 17 cm.
- Step 12 biscuit bilez tije û 3 kêşan bikişîne.
- Step 13 Dema kemenê lemonê amade bike.
- Step 14 bi kûçikek jêrîn bi korikê vekin.
- Step 15 Bi heman kûçikan re bikin. Em ne li ser kemerê tewr bikin.
- Step 16 Ganache germî bistînin. Heke ew pir qeşandî ye, ew ji bo çend sêlan bistîne.
- Step 17 Serê û aliyên kûçikê bi bi gokachekê re çêdikin.
- Step 18 Ji bo neheqiyê xurt bike, di avê avê de kulikê germê bikar bînin.
- Step 19 Ji bo rengên şekir, mêjî, dery û molêtan bistînin. Hûn dikarin gavê zûtirîn rengê ku rengê dilxwazî bikirin.
- Step 20 Li ser rûyê rûnê, plateka piçûk ya mîkroşê biçûk.
- Step 21 Dîtin li ser alî bikin.
- Pirtûka 22 Piştre, bi tilê bi tilê veşêre. Ji bo ku "pişk" de paqijên ewle baweriyê dikin em li ser çilê dirûşperê tûşî bikar tînin.
- Step 23 li ser bingeha gulê de bêhtir mîkrok dûr bike.
- Step 24 Di vê awayê de, em hema hejmara rengan hewce dikin û çend demjimêr di qutiyeke girtîgehê de di avahiyê de odeyê da rûnin.
- Step 25 Piştre - balafirê te ya fîzîkî. Flowers dikarin li ser ganache, an jî kûçikek bi kûçikê ve veşartin. Bi karê xwe baş e!