- pakêtek ji rûnê hişk - 2 parçeyan
- Avê germê - 2/3 Glass
- ji yolksê ve 6 - 6 perçeyan
- hêk, odeya odeyê - 4 parçeyan
- rûnê rûnê - 1/2 cup
- şekirê spî - 1/4 Glass
- xwê - 1 teşunê
- xwar - 41/2 Glasses
Di kelekek mezin de, li avê rûnê hilweşînin. Add yolks, 3 eggs, butter, şekir û salt. Derheqê 3-1 / 2ê rûnê bidin ku xwarinek çermê çêbikin. Avê li ser paqijek zêrîn bistînin. Bi nîvê 7 deqîqên ku hêsan û lûkurê, rûnê rûniştina dewlemend. Bi kûlekî baş rûnê û bi rûnê tevahiya derê rûnê vekin. Bi cilên dampê vekin. Ji bo 1-1 / 2 saetan ji bo germek germ bikin. Rûnê kişandin û 3 parçeyan vekin. Her parçeyek di çarçoveya 12-inch dirêj de. Wê sê bundên kevir diçin û xemilandin. Xwarinê li ser çarçikek kûçikî bişewitîne. Pêdivî ye ku 1 eggê rûniştinê bi kincê rûnê bistînin; xwarin rûnê. Bila xwarinê hilkişîne heta heya du caran, dora 45 deqîqeyan. Preheat rûnê 375 dersê Fahrenheit (190 distanan C). Dîsa dîsa, xwarinê hêsan bi şewitandin. Ji bo 40 deqeyan de, an jî heta ku zêrîn zêrîn. To cool.
Serving: 18