Meysîrên Oriental Barfi - Hindî "Rafaelo". Di nav wergera Hindi de "barfi" - snow. Li cûreyên berbiçav, kemû, pistûk, mîkro, fêk, sê cûrên sê rengî bi sê cûrên pişk û gelek kesan hene hene. Îro, ez pêşniyar dikim ku du herdu pirtûkên barfî amadekirin û wan bi hev re amade bikin. Ya yekem, her kesê ku dê hewl didin hewl bidin bijartî bijartî û xweş be, duyem, ew pir xweş û cûda û sêyemîn e, bi kêfxweş e! Ev dessert ji bo demek dirêj e bes e û ew ji bo demek dirêj dirêj ve tête parastin, da ku hûn her tim li ser tîrêjê ji bo dirana mizgîn an jî bê gav bibin mêvan.
Kişandin:- Coconut 180g
- Pûçek şîrîn 1 şewitandin
- Mûz 120 g
- Pişka şekir 60 g
- 220 şevê zûtir
- Kirê 10 ml
- Cedar 50 g
- Cashew 20 g
- Step 1 Ji bo şevê amadekariyê, şikirên kulikê, pişka şîrê, şîrîn, kûçik, kemîn, cedar dûr û kaşê bistînin.
- Step 2 Di mûzîka kelandî de, şekirê zêrîn û şevê şîrîn, tevlîhev bike.
- Step 3 Pine pişk û kemilê bike. Heke bixwazin, pine pişk dikare di blenderê de bimînin. Hemî destên xwe bi hevdengek homogeneous û tevlîhev bifikirin, ji bo 10 deqîqeyan di nav rezelê de bistînin.
- Step 4 Pawlos bi pelê ya walnut bikin.
- Dema 5 Ji gurên ku ji çaran re çêdikin. Yan çi daxwaza dilê te.
- Step 6 bi pine nuts û cashewê bikin.
- Step 7 Piştre em gêrên kotonê çêbikin. 120 gramên çixulên kotonê û kûçikê kişandî zêde bike. Pêdiviyên çêdibe bêne paşde kirin - ew ê hîn hewce ne.
- Step 8 Ji kulikê bi şîrkokê şîrîn şewitandin û kulê 30 kîlometre dakêşin xistin, da ku cixonê bi şîrînek şewitandî ye.
- Step 9 Em golên golê dike, paşê wan avê ji bo duyemîn ji bo avê bikin û di nav şevên kotonê de. Vê vê pêvajoyê bi tevahiya komê kotonê re dubare bike.
- Dîsa 10 Hemû şemînê ji bo 20 deqeyan ji bo frezerê şandin.
- Dîsa 11 Piştre balên koconut û dakêşên dîkan di çarçoveya nemaze de derxistin. Dessert in container in plastic in Store.