Di dema dema ducaniyê de, di jiyanê her jinan de pir pir berpirsiyar e. Di vê demekê de, divê hûn hewce nexweşîya xweya xwe planî, pir caran divê xwarinek taybetî be. Her çiqas, her jin ji wextê wextê xwe dixwaze xwe xweş bikin ku tiştek tiştek dilxweş be, lê bi taybetî bi karbidestî. Gelek caran jina ducanî jî dibe ku xwarinê vexwarinê, lê ev yek tê zanîn ku alî di dema ducaniyê de tête binçavkirin. Di vê demê de, gelek ji wan re fikrên jêrîn bistînin: Ger kîjan alkolê tengahiyê ye, hingê hûn ji bo jinên ducaniyê ne-alcoholic beer bikar bînin?
Ya yekem, ew hewce ye ku bizanin çi tiştê ne-alkolî ne û bi kîjan pîvanan ew e ji hemî ji hev re cudahî ye (ji bo nebûna dersa)?
Alkol di şîra xwezayî de wekî encama çalakiya çalakiya bre brewer ya maltose (maltose) bi alî alkolê ye.
Ji bo hilberîna ne-alkolê, gelek rêbaz têne bikaranîn:
- Zordariya dravaniyê. Ev bi bi karanîna taybetî yên hêsan e, ku di dema reaksiyonê de nexilê ethylê nebe, an ku gava pêvajoya kravê di destpêka pêşîn de rawestîne, dema ku naveroka alkolê di hilberê de kêm e. Bi gelemperî bîhnfirehiya vê beer ji hêja yekem cuda ye û pir pir şekir e (ji ber ku ev bi xwarina xwînê ne pêkanîn), ku ji bo organîzmîzmê zehf e.
- Ji bo hilberîna alkolê ji berhemên dawî. Ji ber ku avêtina avê ya alkolê pir kêm e, ew bi hêsantir ve ji bêdengkirina şaş ve tête. Lêbelê, di vê rewşê de, bîhnfireh ne wekhevî ye - ev bele bîhnfirehiyek têr heye. Bi vî awayî, vê beir dikare bi jinên ducan re veşartî, lê hûn nikarin vê kêfxweş bibin, û xwestina xwarinê normal yê vexwarinê dê qet herin.
Lêbelê, gelek kes bi bîr ne-alkol bikar tînin û dibêjin ku ew hema hema hema hema hema yekem dihezîne. Ma çi ye? Wekî ku hûn bi hêsanî difikirin, ev bandor ji hêla bîr vexwarinê an jî flavors, û ji bo parastina van dezgehan di dirêjtir bele, parastin zêde dibin. Ne tenê ji bo jinên ducanî, lê ji bo herkesî bi gelemperî pir baş e.
Her weha, ne pir berî, teknolojiya ji bo hilberîna bîr ve girêdayî ye ku kêmtir alkolê xuya bû. Ev teknolojî tê gazî ye. Beer, bi hilberîna vê teknolojî - hilberînek rastîn e, lê ji sedî nîvê% alkolê ye, tenê ji sedî nîv sedî. Tenê teknolojiya vê teknolojiyê hilberîn dikare dikare ji bo kevneşopî ya berbiçav tête binçavkirin - ew bi temamî wekî hemî bîhnfireh û bîhnfirehî wekhev e. Lê çiqas çiqas cudabûn, ji aliyê vê teknolojiyê ve tê welded?
Ya yekem, hûn hewce ne ku lihevhatina vexwarinê binêrin. Heke ku ew tiştek malt, xwar, avê û hopsên din hene, hingê vê beer bi cûreyên "kîmyewî" bi kar tîne û ew nabe ku ew bi taybetî di dema ducaniyê de bikar bînin.
Her weha vebijêrkên yek ji qebûlkirî be jî hîn bexşek hinek kevnar vexwarin. Heke dibe ku hûn ne hewce ne hewce ne, bi taybetî ji ber ku ew sax an jî du caran mehekî biçûk vexwarinê ji bilî pisîk çi ye ku kîjan teknolojiyê ji hêla hilberînê tête hilberandin.
Ew ne pêdivî ye ku pişkek ji her kesê vexwarinê bikin ku pirsgirêkên gurçûk an cûrbekirî, wekî ku ev pirsgirêk xurt dibe pirsgirêk.
Heke pirsgirêkên gurçî berê nebêjin, hingê hûn dikarin vexwarinê vexwarin (tevî ku ew ji hêla doktor neyê pêşniyar kirin). Bi awayek, di hin rewşan de, doktor carinan jinên ducanî pêşniyar dikin û carinan cixarekî spî vekin.
Bê guman, ew hewce ye ku di xwarinê sereke yê sereke bibînin ku her tişt dikare bikêr be, lê tenê heke eger di navendiyê de tête kirin! Dîtin e ku laşek mirovî bi gelemperî û jina ducanî bi taybetî dikare diyar bike ku ew kêm nabe, da ku alîgirên vê raman dibêjin ku hûn bixwazin, eger hûn dixwazin. Lê belê, her rewşê, ji bo ku encamên neyînî yên mimkunî dereng bike, ew e ku ji ber ku vexwarinê vexwarinê bi doktorek re bipeyive.