Karûbarên aboriyê dê jî ji bo ku gava xwarinên xwarina xwarinê bixwin, dê jî ji bo pork an rûnê wê ne hewceyê hewceyê, lê bêtir cihekî bi bez û ankêşan be. Lêbelê, xwarin ji vê yekê xirab neyê, lê tenê tenê bîhnxweşek taybet e.
Çawa bi xwarinê bi xwarinê re xwarinê bixwin
Pirsgirêka ku kîjan potsan, pir jî, dikare rhetorîkî tête kirin. Li vir hûn azadiya azadiyê dayîn. Tenê tiştê ku bifikirin, naveroka xwarinê xwe xwarinê ye. Û her çiqas her kes dikare xwarinê xwarinê bixwin: pork, beef, vek an jî berx, lê her kes divê li ser naveroka fatê hişyar bimînin. Berî ku xwarinê, kevirên tevli fîştî veşartin, û paşê xwarinê hêsan e.
Ji vê rêbazê vexwarina xwarinê jî ne wateya. Dibe ku hûn ditirsin ku tiştek ku xwarinê hilweşînin, an jî materyalên xelet bike. Lê bedewiyê ev e ku xwarinê di xwînê de tenê tenê werin xistin, û dema xwarinê hemû materyalên ku di stewê de dest pê dikin. Ev yek ji riya kevnê ya xwarinê di xwarinên xwarinê de bîranîn e.
Bi baldarî bijartina xwarinê. Ew çêtir e ku hema joriya hundir ya mîkte ye. Heke ku ew bi şewitandinê ve tête, ew e ku ne ku ji van potsan bikar bînin, ji ber ku di binê çînê de, xwarinê dibe û dibe sedema xwarinê.
Û ji ber ku ji hêla xwarinê, hilberê herî populer di navên me de, ji hêla potatîkê ve tê tête, em ê bi rengek wekî bingehekê re bidin.
Kişandin:
- çerm - 500 g
- birçikê xwar - 2 cup
- potatoes - 8 pcs.
- seranserî - 3 pcs.
- bîhnxweş - 4-5 têr. l.
- xanî - 2-3 têr. l.
- parsley
- xwê û giyayê
Pêvajoyên xwarinê
- Xwarinên piçûk di piçûkên piçûk de, bi fîlmên fîlî ji vê yekê veşartin. Em her perçeyek pişk û xemgîniyê bi qelekek bi smaltz re qirêjin.
- Hêzên û potatîkî paqij kirin û di nav parçeyên mezin de têne avêtin.
- Di her perçeyekê de piçûk piçûk xistin û wê dişewitîne. Piştre em li ser vê yekê deverên dorîn hene: potatoes, seranserî û xwarin.
- Xwê û gewrê bişînin. Em her kes bi birçî tijî bikin û ew bi sih deq deqe bişînin, her konserker bi kincê vekin.
- Berî xizmetê dike, ew pêşniyaz kirin ku bi damezrandina dansehê bi parsleyê kişand.
Bi xwarinê di xwarinê şer de xwarinê
Ev xweyek pir aşilî ye, û dilê xwarinê wê hergav ji hêja herî gourmetê re kerema xwe.
Kişandin:
- beef - 1kg
- ham - 100 g
- fat - 50 g
- şerabê şê ½
- şewitandin, gûr û kulikê - 1 pc.
- kewçêr
- juice a lemon
- leaf leaf
- parsley
- xwê û giyayê
- Vegetables biçin biçûkan. Plateyên salo û hamên piçûk.
- Xwarinê bikişîne û bi wan bacon û hûr digotin.
- Em diçin ku Di bin darê de her cûre, em gelek parçeyên fat. Piştre seb û xwarinê (di vî awayî de)
- Li hemî paqijê şerabê bi hevkêşiya lemonê re veşartin û di rûnê stenê bişînin.
Hin çend pêşniyarên ji bo xwarina xwarinê
- Ji ber ku pêdivî bişînin, xwarinê pêşî neynin xwarinê, nehêle ku ew davêjin. Ceramics wekhev be.
- Ji bo parastina tevahiya xwarinê, hûn nikarin bi lidarxistin, lê bi rûnê vekin. Hingê tevahiya gûş û bîhnxweş wê di hundurê de bimînin, û dema ku xizmetê wê xwarin jî bêtir aromatic be.
- Ji bo bîhnfirehkirina zêdebûnê, hûn dikarin xwarinê û materyalên ku ji ber ku di qirêjê de derxistin tûz bikin.
- Kûçikên berî ku di avê de xwarinê bixwin. Germên kevir ên wê di avê de nehêle û xwarinê wê bêtir şewitandin, û hilberên wê dişewitînin.