Sash appetizer
- 1/2 cebbage biçûk (di forma blokek bêdengî de)
- 200 g crab sticks
- 2 Hûkên kevirkirî
- 2 kûkên nû
- 1 dikare ji kûçek kincê
- 1 serî
- Mayonnaise
- Silav
- kevirê kûçikê, dill.
Cebbaxa paqij bikin, pelên nav di binê "gulan" de vekirî. Crab sticks, hêk û kulçikan di nav kubên piçûk de jêbirin. Peel serion Çêdikî tevlihev bikî, bêhnê bêyî mîkro, salt, germ, sezona bi mayoeise re zêde bikin. Di salonê de "kûçikan" de, kulîlk di şewitandinê de xwar bikin û bi dill sprigs re bikin.
Gourmet steak
- 1-1.5 kg kewçêr
- 1-2 tomar
- Şevê şêrîn
- 2-3 têr. l. pîran
- mîkroj, salt, kewçêr.
Me xwar baş e, xwê, giyayê û li ser kincê balkêş e. Piyalê li ser peel, kulik, tomarok - semiring. Meyrozê bi Cheese re. Zeviyên li ser xwarinê veşartin, heta ku bi rûnê vexwarinê de bi rûnê bîhnfirehê xweş bikin û bi rûnê bîhnxweş.
Termên xwarin bi salad
Ji bo 4 serving:
• 4 spî nan ji bo toast
• 60 ml milk
• 4 tomar
• 70 gramên spînch
• pelên nû yên şewitandin
• 1-2 çermê petrolê
• 10 gramên nifşên sesame
• xwê, giyayê bîhnfirehiyê
• kevirên metal
• peas an mirinê (ji bo bazirganî)
Çuçek ji nan ji bo daristana piçûk di piçûk de şewitandin. Nanê xwarinê ji bo tarîfên piçûk bigirin, şiklê xwestinê bidin. Bi nanek bi paqijkirina kaxizê veşartin û li ser 1-2-ê çermê bike. l. masî û spî ji bo bazirganî. Ta tartên ku di zêrîn zêrîn de zêrîn bişînin. Wekî ku tije tije, salek nû tomokên nû, spîç û lettuş amade amadekirin. Salê û gevê salixê, petrolê vexwarinê, her tiştek tevlihev bikin û di nav nîvên nan de xwarin. Tîrêjên nermî bi salad veşartin.
Tartlets bi tuna salad
4 servên xwarinê
Ji bo salad:
- 2 hêsan
- 2 tomar
- ser qeşikên kesk
- 200 g ya tûzê tûne
- 1/2 dikare ji kûçikek cenazeyê
Ji bo refueling
- 5 çermên petrolê zeyne
- 2 kevirên garlic
- 2 çermê sûkê şer
- xwê, giyayê bîhnxweş
Ji bo testê xwarinê
- 300 gê rûnê
- 200 g mîran
- 3 yolks
Kubên piçûk yên tomar û hêk. Çiyayên kesk. Ji tuna, hestiyên mezin derxistin û masiyan perçe bikin. Kûçek kûçikê bişînin. Her tiştî, xwêk û şevê bilez. Pêşîn amade amade bikin: Dermanê lûkulê bikişînin û 2-3 deqeyan di rûnê zeytê de zeytê bikişînin, paşê tûjê xweş bikî, xwê, gewrê, 3 tilpûn. rûnê zeytê û olên 1.5-2. şerabê şerabê qenc. Dulikê bi bi salad vekin. Avê rûnê bi mûçikek hişk bike, navmalên xwe bike. Kişînek rûnê, 30 deqîqeyan li cîhê xweşek çêkin. Di nav pîran de, pirtûyên formê, bi wan re li ser gelek cihan veşartin û heta ku zêrîn digirin. Tartlets, qedandin û bi salad dagirtin. Bi parsleyê veşêre.
Tarteyên bi karsazê bixweber
4 servên xwarinê
• 1 egg
• Bêrikî ku kêfxweş bike
• 80 g mîran
• 250 gramên pencere
• 2 cilên garlic
• 4 têr. mayyonise
• 200 g ya gûrên nû
• rûnê (çiqas êvê wê bigirin, 80-100 g)
• xwê, tevlîheviya germê da ku bîhnxweş bikin
Egg mix with turmeric, salt, gewrê, 50 gîrek mûçik. Stêr û pêrgê lêbigirin, bi hêdî bi rûnê veşartî, da ku wê rûnê di kûlekê de vekişîn. Di kelekekê de rûnê veşartin û di navenda 20 deqîqeyan de li sarfê xwe bişîne. Avê hilkişin, ew di bin kevirê 1 cm de kêmtir dişewitîne û çepê xweş bi mûlekê vekişînin. Bi heman demê de rûnê li ser pişkên mîkroyên rûnê yên belav dikin, pêvekirina pelê li gelek cihan veşartin. Pêlên kevirên ku di 8 deqîqeyan de 180 kîlometre dakêşînin, paşê germê heta 160 ° C bike û heta ku zêrîn zêrîn zêr bibin. Ji bo tevkêşandinê, pisîk li ser paqijek paqij bike, 2 tilpikên zêde bike. mayonise û cilê lûkulê, her tiştê tevlihev bikin û li ser jêrîn tertalên amadekar û amadekirin. Germên germên bi piçûkek piçûktir bixin, mîkroya mayî digerin, cilê lûkulê û vê tevlîheviyê di nav tertalan de zêde bikin. Garnish bi dill kopped.
Meryema Xewîn bi lûksê
4 servên xwarinê
• 4 tomar
• 2 stîtên celeryan
2-3 cloves of garlic
• Metta 1 sor
• 1 kulapeno jalapeno
• 100 ml vodka
• 300 g ji çiyayê kûr
Tîmên di nîvê de bikujin, li ser serê wan lûkulê kişandin. Teyran di nav rûnê nerm de. Zencê ji zelal, mîkrof û jalapeno gewrê vekin. Hê di blenderê teyrên borîn de, kîşê cil û gewrê zêde bike, paşê çiqas bike. Tevlîhevkirina 4 kulikê, di nav vodka de bistînin. Ice bike. Bi çermên kulikê û çepek leyek hilbijêre.
Cocktail di navîn de
Ji bo 1 xizmetkirina xwarinê:
• 1 anange ji bo "kinc"
• 1 anange ji bo koktail
• 1 peach
• 100 ml anjeya piyanî
• Berê mezin ya sor ya sor
• Kultail û diranan
Ji bo koktailek ji kultailek çêkin: li ser nengalek bi "çav" û "dev" ye. Bi zelalkirina neurê ve bi qeşikek zûtir veşartî da ku hûn nehêle ku çermê navxweyî ya navxweyî hilweşînin. Naveroka sereke ya orange û sponê bikişînin. Ji "peşan" û "ling" ji peleka din a Ji ber vê yekê em her tişt ji bo "çerm" amadekirin. Pêşbikin koktail. Juice squice from 1.5 orange (ji pûçek paqijî ya pêşîn û ji duyemîn ve), pele pejirandin, perçeyên piçûk diçin, di nav blenderê de bistînin. Anjeya zêrîn û gazê asûreyê bikişînin, tevlîhevkirina tevlîhev a homogeneous. Hemî parçeyên pêşniyaz ên pêşerojê "glass" di hilberek yekem de hilbijêre. Ji aliyęn sor ve, ji bo "beret" re pompom bikin, û perçeyên perçeyan di navendên çavan de. "Hands" û "pîr" dikarin ji hêlên koktail û kewçêr têne hêsan kirin. "Hêza", li ser hilkişandin, tûleya tengulê di bin nebrînek e, a toothpick tête "palm" û a toothpick di tilê de ye. Û "dest" e ku ev xuya dike, ev e: li ser palmiyê xistin, perçek li ser totikê veşartin, dawiya serbixwe ya dirûşmeyê li ser jorîn "çargo". Di kincek çêkirî de koktailek xurt dike, tilê bişînin û bi "beret" re vekin. Zûve bike.
Apple pie
Ji bo 8 servîsa
• 100 g mîran
• 1 zîvê zikê
• 50 g ji şekir
• 1 tsp. paqijkirinê
• 1.5 kûpên rûnê
• 1 têr. kulikê
• 0.5 tsp. şirketa vanilla
Ji bo xwarinê dagirtin:
• 350 g of apple jam
• 30 gûran
Neftê bi rûnê kulikê bi kulê sifted û şekirê heta ku nermiyên têne qebûl kirin. Paqijkirina paqijê û rûnê zêde bike. Zerik, germî, kûçikên vanilla û dişikê vedixwe. Avê di pêlava plastîk de veşartî û di navenda 30 deqîqan de li sarfê veşêre. Avê du parçeyên du neheq de dabeş bikin. Ji piraniya rûnê di nav xwarinê kûçikê de rûniştin. Top bi apple jam, bi kûçikên kûçandî yên sprinkle. Beşek piçûk ya qirêjê, li ser kenê li cihên cil û cihek veşartin. Kêmê li germahiya navîn ya 25-30 deqîqeyan bike.
Rûçeya xwarinê ku bi hêja "çavê Bull"
4 servên xwarinê
• 700 g xwarinê xwarinê
• Hîjên 5 şewitandin
• 1 egg of raw
• Pêdiviyên 2
• 3 cilên garlic
• 100 g gêrînek zehmet
• 2 çermê mayyonise
• xwê, giyayê bîhnfirehiyê
Di xwarinê kêlîk de, avêtina avêtinê, hêsan zêde bike û baş çêbikin. Di çarçoveya pirtûka pisîk de paqijek mezin a paqij kirin (ji ber ku hûn dikarin bi tevahî vebikin). Bişkêleya paqijê bi rûnê vexwarinê ve û li ser şekek anvalê li ser çepê dûr bike. Hûkên ji hêla hêsantir bixwin û yek bi yek bi şewitandin. Bi destê destên gil, lûksiyonê kemilandî dikin, bi dorpêçek "kişandin", çap û xwînê. Ji bo 30 deqîqeyan ji bo 30 deqîqeyan de rûnê xwarinê rûnê, paşê pelê di nav qeyikê de vekin. (Da ku juê nehêle) Ji bo 7-10 deqeyên din ji bo rûnê rûnê bişînin, germê di nav rûnê 180 ° C. Pêlikên xwarinê bi kulikê vexwarinê zêde bikin. Servekirina germê ya germ an germ an jî, paqijê bikişînin û bi pişkên sûkên nû yên berbiçav bikin.