- Eggs - 4 parçe
- Şekir - 1/2 cup
- Sol - 1 Pinch
- Starch - 1 st. çerm
- Pekînê - 1 teaspoon
- Vanillin - 1/4 Teaspoons
- Zinc - 1 Glass
- Butter - 50 grams (dikare bi margarîn re were guhertin)
- Irga - 1 glass
Preparing the pie from irgi very simple. Ez wêneyên pêngavê ne mecbûr nakim, ji ber vê yekê ez ji tedbîrek hêsan e. 1. Yolks ji protein vekin. Protein bi kincê xwê û nîvê şekirê veşartî, yolks bi nîvînek şekir û vanillîn re dihêle zirav. Piştre em bi hev re yek bi hev re girêde, li starch, rûn û paqijê bikişînin. Hişyar bimînin, bi çilê em tevahiya vê komê tevlihev bikin. Heke hûn bi rekêşek an mîkrojek veşêrin - tiştek wê tiştek bixwaze, tenê spî. 2. Pêçikek paqij bike ku bixweşek dorpêve bike, dîsa dîsa heta ku homogeneous dimîne. 3. Bi hevşengek xwarinê veşartî, ya ku pêşî bi petrolê ve girêdayî ye û bi rûnê veşartî vekin. Ji jor ve li rûnê ku em ber berfireh belav kirin. 4. Em li kehê diheziya 180 dûpê de û ji bo 40-50 deqîqeyan hildan. 5. Bi şiklekî bêdeng bilez, bi şekirê paqijkirî veşartin. Em li sifrê li odeya odeyê xizmetê dikin. Bon appetit :)
Serving: 4-7-9