- cûrekî kinckin "honey" an "chestnut" - 0.5 kîlometr
- şekir - 1 camî (li ser nîvê gazê 6-8 perçeyên kincîn li ser bingeha)
- walnuts an jî kûyên din - 0,5 kîlan
Em ji kulikê paqij bike, hilberên paqij bike û bêşikên piçûk biçin, 2-3 cm. Çekirê - 100x ji şekir ji bo piçûkên piçûk ên biçûk, hejmareke şekir dikare li gor bîhnfirehiyê cuda dibe. Ji ber nermê heta 20-30 deqîqeyan li ser germê xweş bikin. Vê girîng e ku bisekinin ku kemînê nexweşî û pişkek mashed. Em kincên kûçikê. Dema ku kemîn paqijkirî ye, wê şewitîne û wê bi walnutsên kandîkirî vekin û ew bi 20 deqeyan ve bişînin. Ji bo şîrkek an ice creamê an jî bi kulk an kaimak (kemî ji şîrê bîhnkirî çêkirî) dike. Bon appetit!
Serving: 3