- Lemon - 0.5 parçe
- Mullet (fillets) - Ji bo bîhnfirehiyê
- Vegetable oil - 1 st. çerm
- Parsley - Ji bo bîhnxweş
- Eggs - 2 parçe
- Zêr - 5 Art. spoons
- Germ, salt - Ji bo bîhnxweş
1. Ji bo xwarinê ev xwarin çêtirîn masîgirên masî baş e. Pelêleya pelê bi piçûkên piçûktir bikî (hinekî ji tilikê piçûktir xurt e),, giyayê lemon, germ, xwê, parsleyê zêde bike. Piştre em kasa hişk dike û ji bo bîst deqîqeyan wê derkeve. 2. Batterê amade bike. Di kûlekê de, du tîşpiyanên rûnê rûnê, rûnê, nîvê avê û avê nîv zêde bike. Ji bo pênc û bîst deqe em ji bo şêrîn vekin. 3. Niha di zûçek hişk de, bi hev re du girek bi hev re digire û hêdî bi tîrêçê veşartî (xwarin dê mîna biscuit nêrî). 4. Di rûnê de, em her perçeyek masî (ji ji parsleyê em neheqin) nehêle. Em kolek bikişînin û perçeyên masî veguhestin germê germê bi rûnê germê veguhestin. Ji bo veguhestinê ew pêdivî ye ku rast e: Di destê rastê de em ê kûçek mezin, û li çep Oils wek ku ji bo xurtkirina kûr. Masî li ser napkin amadek çêkin. 5. Hingê em li ser xwarinê veşartin, germ dikevin, ji ber ku batterê neyê xistin.
Serving: 4