Pûçên kûçikan di puff peryar de

1. Pawên piçûk baş diçin û piçûktir. Lehsînek kişandî an jî kûçik anîn :

• Pêçikên Chicken (şank) - 6 paqij
• Harder Cheese - 250 Grams
• Çêra xwarinê bêyî xwarin - 500 Gram
• Garlic - 3-4 diranan
• Salt, kewçêr - Ji bo bîhnxweş

Rêber

1. Pawên piçûk baş diçin û piçûktir. Lehlîn bi kulîlk an qirikê an qutikê tê kirin. Bi her tewê reş û mûçikê hilweşînin. Di bin lingên kûçikê lûksê de derxînin. 2. Pêçikên zehmet di nav çarçikên spî de jê bibin. Li du parçeyek pêrisê her tiştî binirxînin. Di hemî lingê di navbera çerm û xwarinê de dirûşmên piçûk. 3. Puff xweyek piçûk hinekî xwarê. Ew di nav çermê de bêtir ji hêla 0.5 cm mîlek veşartin di nav pêlên piçûk de. Bi çarçoveya pîvanan divê di nav 2 cm de. 4. Bara mîkroşê bikişînin û bi zûtirîn bi kêliyek xwarinê veşartî, da ku tu goştek xuya ne. Û rûnê germê 200 dûr. Li ser çarçoveya parçekirinê û lingên me di testê de heye. Lingên nêzîkî 50 deqîqeyan bistînin. Dema ku xwê hêja baxşe ye, pirtûka ji rûnê vekişîne û li ser sifrê bide.

Serving: 6