Fig figurine Fig (wine berry, dara anjê anjê, figê) ji materyalên kêrhatî û hêmanên tije tije ye. Gelek pirtirkêmtir ji ber zehmetiyên zehmetî ve di binê darê an dîn de diçe de, lê heger hûn hîn jî nûve bibin nû, paşî hewl bikin ku ji hêranan vexwarinê bixwin. Ew nefretek hêzdar nekiriye, lê ji bo bîhnfirehiya jemek ji ji zêrîna spî ve bîr bikişîne.
Kişandin:- Mêjûya nû ya 350 g
- Cognac 50 ml
- Lemon 1 pc.
- Şekir 120 g
- Salt 1 pinch
- Step 1 Berhemên pêwistî amade bikin: figs, şekir, lemon û cognac (an jî brandy, rum).
- Step 2 Nîjên paqij bikin, qeşikê veşartin, ew di nav wan perçeyan de jêbirin. Putin saucepan.
- Dema 3 Bila lemon lehê avê bi şewitandinê, zehfê zerdeş bike, li gor figê bikişînin.
- Step 4 alkol, şekir, xwarinê saltê zêde bike. Stir. Li saetekê di saetekê de 1 saetan dûr bimînin. Di dema demjimêr de hûn hewce nebin.
- Step 5 Li germahiya navîn, bi avêtinê bistînin. Germ kêmtir, 30 deqîqeyan bixwin. Ji wextê demê, jam divê bi kelekek kûçikî da ku soz û bêtir bêtir e. Piştre ji germ û şîn veşêre.