- Berî - her - - Ji bo bîhnxweş
- Milk - 800 Milliliters
- Orange peel - 1 parçek (dibe ku lemonê)
- Egg yolk - 4 pieces
- Şekirê vanailla, pîroz - 1 pakêt
- Sugar - 4 Art. spoons
- Starcha potato - 2 st. spoons
1. Ji proteokên ji yolks ve vekin, paşê di kulikê de heta ku bi şekirê bi şekir re vekin. 2. Piştre starchê bike û bi tevlihevkirina şilê şîrîn (şîrê sar) ye. Milk bi firotek ve hat. Piştre agir kêm bikin ku şîrê zehf ne hêz e. Tevlîhevkirina amadekirin bi şikilê bi qeçikek piçûk ve girêdayî ye. Herdem hêşin 3. Divê bi kêfê xemgîn e ku ji agir ve bête kirin. Pawek mezin an basîn amade bike, avê sar germ bikin, û qulikê jelê bike. Ji bo tamkirina şikilandinê, jelîlek. 4. Bi şehrek zest û vanilla şekir bişînin, hûn dikarin aram û vîdyaya vanilla zêde bikin. Li ser xemgînvanên jelandî hilweşînin, û şîn û vekirî yên baş ve zêde bikin. Ber beriya berî vekirî dibe, lewma kûçik jî wê sar be. Bon appetit!
Serving: 8