Tûqa bîhnxweş ya kevnê Kurtê kurtê kişînek ji rûnê, şekir, rûnê an jî margarînek û piçûkek piçûk bêyî ku bikaranîna paqijê paqij e. Lê belê, hêk, kulikê, pişk, pişk, koco, spî di nav guherînên cûda de têne bikaranîn. Rêjeya / rûnê / rûnê rûnê ku testa 1: 2: 3 bi riya ceribandina klasîk re bi hev re bihev bikin. Heke ku em hilberên din re dest pê bikin, rêjeya guhertinê dest pê dike. Ez pêşniyaz bikim ku kûçek piçûk. Hilberên ji vê germê bîhnfirehî, tengahî tê. Pêwîstika kurt a kinad neyê, û berî bikar anîn, ev xwê divê 30-30 deqîqeyan ji bo sarfê de bimînin.
Kişandin:- Mûter 200 g
- Pişka şekir 100 g
- Zeviyê, genê 300 g
- Walnut 0.7 tbsp.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Salt 1 g
- Step 1 Ji bo ku kişandina kûçikek nut, hewceyê xwarin, şîrîn, germ, rûnê, xwê, xwê.
- Step 2 Nop
- Step 3 Bi rûnê germê ya rûnê kêlîkê vekin û odeyek di nav komên homogeneous de pêk tînin.
- Step 4 yolks add. Bi spî digotin.
- Step 5 Bi rûnê germ û saltê rûnê rûnê bike.
- Step 6 Petrolê li navenda xwarina rûnê dakêşin û hemî spoş û gewheran bi komkujiyek homogeneous. Gelek kinad kurt nikare.
- Step 7 Ji bo 30-40 deqîqeyan di germê de germ bikin.
- Step 8 Arşek ji bo karanîna amadekar e. Ji vê testê, hûn dikarin kûçik, cakes, pies, kaxezan bixwînin.