- Cebbagek - 100 gram
- Breast - 150 Gram
- qeyek li ser kesk - 1 parçeyek
- ham - 200 Grams
- Garlic - 3 Teeth
- Germ û salt - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Zeytên Black - 100 Gram
- Birayên Chicken - 2 lître
- zêrîn - 200 Grams (Marînîn an xwarinê)
- Carrot - 1 parçe
- Potatoes - 4 parçeyan
- Cucumber-3-4 pieces
1. Birçikek mirîşkê bixwin. Dema ku birîşkek paqij bû, pisîk û kûran vekişîne. Hemî kubê di kubesê de: potatik di nav wan de parçeyên mezin veşartin, û germên biçûk parçe biçûk. Em gurrên bi birçîbûnê ya avê kêm bikin, agir biçûk kêm bikin, û du deqîq piştî dû potan zêde bike. 2. Di amadekirina de du du xwarinê xwarinê bikar bînin: bacon û kemê hûm kirin. Brîsket dikare xwarinê kurtkirî û şewitandin, lê anî nebe, tenê tenê baconê û hacê bermayî jê bibe. Piştî ku potatikê di nav birê avêtin, piştî pênc deqîqê xwarinê zêde bike. 3. Piştre piştî ku xwarinê digotin, zû gavê kûçik û cenazeyê gavê kûçikek ciwan (piçûkek biçûk) bistînin. Piştre, di sê deqîqan de, li vir xwê lûkul û hûrgelan zêde bike. 4. Zerwî hilweşînin, kulçikên biçûk kubên jêbirin, keleşên xwêkirî yên pişk diçin. Di dawiya dawîn a xwarinê de, em ê zêrîn, zeyt û zilamên panê zêde bikin. 5. Pêdivî ye ku ji mirinê, avêtina avêtinê, girek dûr bikin û bila nêzîkî nîv saet rûniştin. Hingê paşê bikişînin, pêdivî û mîrasî û kulikê zêde bike.
Serving: 6