- xwar - 2 3/4 Cup
- tartar - 2 teaspoks
- soda - 1 teaspoon
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- germ - 2 teaspoks
- cinnamon - 1 teaspoon
- kevir - 1/2 teaspoks
- Mûçik tûşî - 3/4 Cup
- Bihar - 1/4 Glass
- şekir - 1/2 cup (şekir ji bo ziravkirinê)
- şekirê zêrîn - 1/2 cup
- Trek black - 1/4 Glass
- hêja - 2 parçeyan
- vanilla - 1/2 teaspoonfuls
- Şemek kemikê şewitandî - 1/4 Glass (dagirtin)
- mûçik tûşî - 1/4 Cup (dagirtin)
- Vanilla - 1/2 Teaspoon (kişandin)
- pejirandina germê - 2 teaspon (tije)
- salt - 1 Pinch (stuffing)
- şekirê zêrîn - 2-2 1/2 cups (dagirtin)
1. Cookie bike. Di kulika mezin de, rûn, tartar, soda, xwê, zilm, cilan û qulikê tevlihev bikin. Di kûlekî mezin de, kûçikê masî û xwarinê vexwariyê. Herdu cûreyên şekir û çermê zêde bikin. Hin, yek di demekê de zêde bikin, paşê her hevpeymaniyê. Bi molasses û vanilla tevlihev bikin. Ji nîvê rûnê rehn û tevlîhevkirinê zêde bike. Avê rûniştina xwe bi kulikê û kulikê bişînin. 2. Pêçikek bi bi rehnek paqijê vekin û di navenda 30 deqîqan de li sarfê veşêre. Preheat rûn ta 190 dûr. Du pişkên kulikan bi mata silicone an kaxizê veşartin. Take 1 çermê rûnê, blokek avê bike û di şekirê de bike. Kûçikên li ser pirtûka bakingê, li dora 5 cm apart. 3. Biscuits ji bo 8-10 deqîqeyan bikişînin, heta ku zêrîn zêrîn û qirêj li ser jor. Bihêlin ku li ser kêlên borîn berbi, û paşê li ser rakê bike û destûrê bide ku beriya ku kasa serîlêdanê bikin. 4. Paqij bikin. Di kûlekê de, qulikê kemikê û hevalek qirikê. Bi vanilla, navîn peel û salt. 1 1/2 1/2 kûçikên şekir û heta ku bi tenê hevgirtî bixin. Zûtir şekir, 1/4 cupê kulê zêde bike, heta ku tije taqil dibe, lê pir têr. Heke ew pir hişkî ye, hejmara piçûkek piçûk nabe ku wê nerm bikin. Di binê çêçûyê de bi pisîkên paqij bikin û bi hûrên din yên din vekin, çêkirina sandwichan.
Serving: 4-6