- plus 2 çermên şekir - 3/4 Cup
- Pearên kesk yên giran - 9 parçeyan
- nû ya zêrîn ya lemonê veşartî - 1/2 cup
- nû an cranberiyên zûkirî - 1/2 cup
Avê şekir bi bi saucepan a 1-3/4 cupê ve di nav devera navîn de. Bi temamî veşêre û tevliheviya navîn, avêtin ku heta ku şekir bi şewitandinê, ji 5 heta 8 deqîqeyan ve girêdayî ye. Syrupê xwe bişînin bi kulikê paqij bikin û qulikê di avê avê de bike an jî di nav birêkûpêk de, 30 deqîqeyan bêdeng bike. Di heman demê de, peel û qirikê 3 pirs. Bi 2 çermên lûksona lemonê re tevlihev bikin. Di saxçê de rûniştin. Cranberry add Ji 6 -8 deqîqeyan ji dorpêçê navendî û germahiya navîn bixwin. Bi germê kêmtir kêm bikin û bin bin lidarxistin heta ku hêsirên nerm e, ji 12 heta 18 deqîqeyan. Dema ku hêsantir bêdeng in a blender. Bi tevlihevkirina pişkek paqijê de, ku di avê avê de an avêtina sarfê de 30 deqîqan bişîne. Potatîkên mashedê yên bi syrup û 1/4 kasa lîmonê lemonê vekin. Ji bo ziravê, rêberên jêrîn li tevlihevkirinê li cîhê bicîh bikin. Heke makîn neyê, tevlîhevkirina di kulîlkek plastîk da û di nav saetekê de têkoşînek xistin. Piştî 1-hour mixture bi qalikê re. Hingê dîsa, hiştin, her 30 deqîqeyan heta ku sorbaş bi temamî vekêşin, nêzîkî 4 saetan pêk tîne. Di heman demê de, formên ji bo hêsirên ji sorik çêkin. Pearên mayî yên dorpêkirî yê 6, jê qulikê paqij bikin, çermê veguherî ne. Bi hundurê 2 tîpên lemonê yên lemonê vekin. Pearl û serên wan di nav kotira plankirinê de, dor û ji bo herî kêm 2 saetan veşartin. Berî ku xizmetê dike, qirêjên zermî bi sorbet tije bikin û bi topên hêsankirin.
Serving: 4