Pancakeskên xwe yên her kes bêyî bilî xemgîniyê. Ew amadekirin û bi dagirtinên cûda têne çêkirin, û bi tenê bi masekek bi kemek an pottê pencê re xizmet kirin. Gelek pancakesyên ku bi xwarinê, xwarinê, caviar an jî liverê, hem jî hemî mestirên dilxweşiyê tije. Pêdivî ye ku xwarinê bijarekî xweyek eşkere bûye, ew e ku ji bo şîrê an kefir çêtir e. Arman ji bo pancakes ji bo gelemperî wekî mûzîka mûzîkê ye, lê hûn nehêle ku hûn bi awayekî mûzengî nehêle. Li jêr em we çend wextên xwarinê pêşkêş dikin, çiqas pancakeskên kêfxweş dikin, di nav de şîr û kefir.
Pîvanê ji bo pancakeskên piçûk ên bi hûrsan
Ev xwarin dikare bi celebên dagirtinê bi hev re hevbeş dibe: her du jî şîrîn, û xwarinê an xwarinê. Fry pancakes baştirîn ku li qaîdek qirêjê zêrîn-êranê çêtir in. -hê ew ê bi tevliheviyê re bixebitin, lê pan panên hesin jî ji bo frying e. Ji bo ku pisîkên piçûk yên paqij ên paqij çêbikin, ne pir dijwar e!Materyalên pêwîst:
- Milk - 250 ml
- Şekir - çermên 2.
- Yek hêsan
- Kefir - 1-2 çermê.
- Rûnê şevê - 2 têr.
- Bihar - piçûk ji aliyek kêmtir
- Soda piçûk
- Silav da bîhnxweş
Rêveberiya gavê-by-step
- Berî bîr bi hûrgotan xistin, xwê û şekir zêde bikin. Ji nîvê kulikê şîr û kefir ve xwarin, bi rûnê soda re zêde bike.
- Bi tevlihevkirina tevlîheviyê û bixweşê bike, paşê neftê çêtir bike û dîsa dîsa xwê tewê bike heta ku ew homogeneous bibe. Bawer bikin ku pancakes piçûk wergirtin dema ku tîrêjê mûçik e. Em dest bi destûra pancakes.
- Wekî zûtirîn ê ceribandinê têr dibe, wê li ser duyemîn bişînin. Em bi şevê amadekirin bi triangle veguherînin an jî bi riya amadekirina amade kir.
Pancakes piçûk li ser şîrê, bi xweyek bi wêneyek vekirî
Vê şîretê di berê de yek ji du caran zûtir hewce dike. Li gorî vê yekê, xwê bêtir mîkrok e û pancakes - piçûk e. Ji bo hewcekirina van pencên piçûk li şîrketê bixwin. Materyalên pêwîst:
- Eggs - 1-2 parçe.
- Milk - 500 ml.
- Kirê - 1 glass
- Rûnê şewatê - 1 têr.
- Şekir - 1 têr.
- Nîv salek tirsek
Rêveberiya gavê-by-step
- Whisk çend eggsên ku bi kulikê û 200 ml ji şîrketê digel, şekir bi şekir re zêde bikin.
- Avê rûnê û hêdî hêdî bi tevlihevkirina şîrê dîkan-anîn. Bi mixerek tevlihev bikin.
- Tişta şîştê bişînin û dîsa dîsa hev bikin. Avê wê mîna mûlekî qirikê şewitandin.
- Niha, rûnê sifted veguhestina vê rûnê û heta ku hêsan xilas bike. Di rûnê rûnê piçûk de (an jî kûçikek kişandî).
- Heya ku zêrîn zêrîn zêrîn li herdu aliyan li ser germek germê germ bike. Pan pûçek razikek bi piçûkek an rûnê an rûnê rûnê biçûk.
- Ji bo pancakesên piçûk ên piçûk ên cookî bixwin, 100 gramên grated gresê bi darê-an-aşikiya bîhnfirehiya xwarinê ku hûn dixwazin pir hez bikin!
Pancakeskên piçûk ên bi şîrkayî: dermanek klasîk
Pancakes for this recipe pir hêsan amadekirin û xwêk baş e. Heke bixwaze, hûn dikarin şekirek piçûktir bikişînin, heke hûn bixwazin. Ger hewce ne ku gelek hêk hilweşînin, heke hûn hejmara hejmarên zêdetir ji bo xizmetê zêde bike: Ji bo çar lûksek 1 lître şîrk tê ye.Materyalên pêwîst:
- Milk-nîv a liter
- 3 eggs
- Sifted - 200 g
- Şekir - 1-1,5 çermê.
- Rûnê germê - 2 têr.
- Salt - 1 tsp.
- Soda û sûkê piçûk
Rêveberiya gavê-by-step
- Em rûnê, şekir û salt. Soda Gasîmê û tevlîhevkirinê zêde bike.
- Bi eggs û tevlihev re bi tevlîhevker an veşikê tevlihev bikin.
- Hêdî bi di şîrê de dişînin û bi tevahî komkujiya encam dibe.
- Di dawiyê de, em rûnê rûnê vexwarinê da ku xwê, wê tevlihev bikin û dest bi dest bixin.
Pîlan ji bo pancakeskên piçûk li ser doger
Heke hûn penckarek paqij nekiriye, hingê hûn bi vê recipe dest pê bikin! Pancakes li ser dogê çêkir, dê bi devê avê bi devê avê gelekî paqij bibin.Materyalên pêwîst:
- Kefir - 120-150 ml.
- Germê 150 g
- 2-3 hêsan
- Butter - 40-50 g
- Sugar - 80 g
- Hinek hîna xwê
Rêveberiya gavê-by-step
- Mixa mezin a kulê kûrah, şekir û rûnê sifted.
- Li kefir, avê piçûktir (70-75 ml) zêde bike û bi kulê bi dermanên hişk bişînin.
- Di kincê de û duçikên baş çêbikin.
- Germê li ser êgir şewitandin û ketin xwê. Heta ku hêsan e.
- Avê di nav panêlekî birçîkirî de paqij bike û heta ku zêrîn zêrîn zêr bibin.
Pancakeskên xwarinê li malê, xweyek bi wêneyek re
Dermanek klasîk ya hêsan, çawa çawa tedawiya bijarekî li şîrkêşê bixwin. Pancakesyên encam dibe ku bi her tijî bi xemgîniyê re were avêtin: jam, cotta pottê an jî pişkên masî. Materyalên pêwîst:
- 500 ml milk
- 2 hêsan
- 250 gê rûnê
- 1 têr. şekir
- 1 tsp xwê
- 2-3 çermê petrol (sunflower)
Rêveberiya gavê-by-step
- Me hêsan, salt û şekir bi hev kir.
- 250 ml şîrîn derxistin, û paşê rûnê bide. Bi karûbarê mîkrojê baş bikar bînin.
- 250 ml şîrketê din bikişînin û dîsa dîsa veşartin, nehêlin avakirina avê.
- Di rûnê de rûnê rûnê, tirsa û 15-20 deqîqeyan li benda bisekin, piştî ku em li ser panê germê germê germ.