- kampên biçûk (nêzîkî 220 g her kes) - 6 parçeyan
- şekir - 2 tomar. spoons
- 1/2 çermê zeviyê tîştûn
- şekirê tarî yên tarî - 1/2 cup
- kornstarch - 3 st. spoons
- Jihevkirina du du vexwarin, wek nimûne, porter û ale di nîv-1 1/2 kulan de
- yolksek mezin - 3 parçeyan
- salt - 1 st. çerm
- - 1 Art. çerm
- ava avê - 1/2 cup
- Pumpkin pure - 1/2 cup
- kemika kulikê - 1/2 cup
- pelên hûrgelan ên puffê - Ji bo bîhnfirehiyê
Preheat rûn ta 200 dûr. Ji topên kincikan jêbirin, xwê û tovên jê rake. Di kulikê piçûk de, şekir û kemamonê tevlihev bikin, bi kûçikê di hundurê kûçikê de digire û bi kûçikên topan re vekin. Li ser pirtûka ku ji hêja amade ye, ji 25 heta 30 deqîqeyan re bişînin. Ji rûnê vekin û destûr bide dest. Şekir û şevê zêrîn di nav kûrahiya germê ya mezin de bigirin û li qulikê avê avêtin. Ji hev vexwarinê, vexwarinên hêsan, kulk û xwêk, paqij bikin, heta ku têkoşîna zûtirîn dest pê dike. Avê, avêtin. Pêda paqijê paqij bikin û ta ku heta ku mixture tîrêj, dora 2 deqîqan bikişîne. Ji germê vekin, destûr bidin ku biçûk. Dema ku her tişt amade ye, gavê kemikê. Pêdivî ye ku bi paqijê paqijkirî derxistin, pêçikek bi kem û pelên ji puffê pişkê ve, pêdivî ye.
Serving: 6