- macaroni an çûnek noodle - 450 grams
- qirçikan - 8 perçe
- Mûçik û zeviyek reşik ên reş -
- xwar - 1/2 cup
- rûnê zeytê - 4 tomar. spoons
- mater - 2 tomar. spoons
- bendek - 1 parçe
- kevirên sor ên sor - 2 jêderan
- kevirên hêşî yên kesk - 2 parçe
- garlic - 5 diranan
- kincên spî - 360 gram
- Thyme - 1/2 Teaspoon
- Turmeric - 1/4 Teaspoons
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- şerabê spî - 3/4 Cup
- (900 g) tin û tomarokên bi juice - 1 Piece
- pelên parsley -
- Cheese Parmesan - - Ji bo bîhnxweş
1. Avê rûnê 175 dersan. Peel û pişk, kevir û kincan. Ziravê garlic. Li gorî pîvanên li pakêtê bi pakistana xwarinê bixwin. Drain û veşartin. Li ser herdu bi gewê û gewrê bi ser chicken vexwarin. Roja rûnê. Bi rûnê zeytê zeyt bikin û di nav germê de li ser germê nizanin. Meyrok ji hêla 4 perçeyan ve li her du aliyan li ber keviran xistin. Li ser plala paqij bike. Bi mirinê mayî vebigere. Nîvê rûnê ji ji pîrê bikişîne. 2. şewitandinên kevir, kevir û bêrikan zêde bikin. Ji bo 1 deqeyan ji kerema xwe bigirin. Ji kincên piş bikin û ji bo 1 deqîqan bixwazin. Add to thyme, turmeric and salt. Heke hûn bikar bînin, kemikên sor yên sor. 3. Mûçikek reş zêde bike bila bîhnxweş. Stir, paşê vexwarinê bike. Tîmên zêde bikin û heta ku homogeneous tevlihev bikin. 4. Mîkrok, lê bi tevahî di sauce de nehêle. Li hundurê 45 deqeyan di rûnê rûn Avêtin û pirtûka 190 deryayê zêde bike. 15 deqîqeyên din bixwin. 5. Vê rûnê tîrêjê ji avê derxistin. Li ser plêçik û sebên li ser planê bişînin. Vegere ziravê bi rûnê xwarinê veguhestin û ji bo çend deqeyan ji bo saxşikê bixwin. Paşê paqijê li ser pişkek mezin bigire. Vegetavên hilkişînin, piştre li ser sebên mîkroşan bişewitînin. Sauşikê xwar bike. Bi parsleyê kişandî û pêrsên Parmesan qirçandî.
Serving: 6