- Germê - 300 Grams
- Salt - 1 teaspoon
- Hûn - 1 Piece
- Kûçik - 100 gram
- Chicken Breast - 150 Grams
- Avêran - 125 Milliliters
- Egg of chicken - 1 piece
- Garlic - 2 Teeth
- Di xwê xwe de sorên sor - Reda 100 gram
- Olive Oil - 150 Milliliters
Ji rûnê, rûn, avê û avê vexwarin, ji vê rûnê vekin, hevşengê xwe dişikîne, li wê fîlmê veşartin û nîv saet ji wê derê vekin. Di pênc deqîqeyan de, pişk û kûçê di binavê bikişînin. Ji bo 4-5 deqîqeyan ji bo din, paşê lêçê lûkulê zêde bike. Tiştek piçûktir û ew ji agir vekin. Sebên dilşandî yên bi masî û diranan digirin. Pêdivî ye ku kûçikên kincê berbi xwarinê, mûçik û paqijkirina xwarinê amade bikin. Heke bixwaze, hûn dikarin bi zûtirîna lemonê ya lemonê veşartin. Avê dihêle û di çarçoveya dora 8-10 cm de diqewitîne û dorpêçê dakêşin. Di navendê de her çemek hinekan hinek dagirtin, hingê paşê pêdivî ye, pisîkên triangular ava dikin. Di kelek kelekek kûr de rûnê rûnê rûn, ew dişewitin û ew di her alî de 2-3 deqeyan de agir bilindtir avêtin. Done! Serê xweştirîn hot, lê hûn dikarin û sar.
Serving: 5