Heke tu caran Fransayê çûye, paşê hûn ê bi rastî bipejirînin ku jina fransî bi nav jinên fransî re hevdîtin bigire. Dibe ku ev veşartî ya hevrêziya di xwarinê nû ya pêşniyarê de dixtorê doktorê fransî - Pierre Ducant.
Doktor Dukan's Diet
Di dema me de pir zehmet e ku mirovên ku di şerê obesityê de nû awayên nû de şaş dikin. Lêbelê, ev 10 sal berê berî Dr. Pierre Ducant pêk hat. Hê pêdivî ye ku pergala pîrbûnê ya ku ji hêla cîhanê ve hatî çêkirin, bi serkeftî dest pê kir, ji ber ku xwarin ne di birçîbûnê de, lê di bikaranîna hilberên protein de. Bersîvên berbiçav yên yên ku ji ber vê yekê xwarinê di dema dahatanê de pêşîn ne dirêj bûne, û pirtûka Dr. Dukan "Je ne sais pas maigrir" ("Ez nizanim ka çiqas xwarin çawa") werbigire werbigire.
Di xwarinê de Dr. Pierre Ducane gelek sedemên dijberî bû, wê mêrên xwe û herweha dijberên vê xwarinê bûn. Ev rêbazek xwarin di gelek welatan de li seranserê cîhanê tête naskirin û di nav lîsteya herî bandor de bandor kir.
Di bingeha xwarinê Pierre Ducan de
Di xwarinê de xwarinên xwarinê yên xwarinê li ser bingeha xwarinê ye, lê hejmara naveroka karbohydrates tête kirin. Ji bo bandoriya qirêjiya winda, xwarin di çar qeletan de parvekirî ye, ku alîkarî ku giran kontrol dike û navnîşê biguherîne. Ji bo her qonaxên hiqûqî hene ku divê divê bi hişk bibînin:
- Avê roj ji 1.5 lîre ne kêm e;
- Her rojê hûn hewce nebe ku xwarinê bixwin;
- Rojane di sibehê de, sibehek hêsanek hêsan e û bi kêmanî rojê rojê ku rêwîtiyek 20-30-ê çêbike.
Ji ber ku hûn xwarinê Ducane dixebite
Ji ber vê xwarinê ji hêla protein ve tête rêjeyê ye û baca xwarinê û xwarinên karbohydrates kêm dibe, pêvajoya herî dewlemend ya hilberên hilberên berhemên jêr-oxîdasyonê di dest de dest pê dike. Gelek astengî di asta van berhemên ne-oxidasyonê yên xwarinê de dibe sedema astengiyê kêm dibe û wek encamek, xwarin bi destpêka rêjeya bêhempa dest pê dike.
Rêjeya xwarinê Dr. Pierre Ducan
Pierre Duccan pêşniyara çar-pêvajoyê ya windakirina giraniyê pêşnîyar kir. Di dema xwarinê de girêdayî ye ku çiqas kîlogram dixwazî hûn dixwazin bi xilasiyê bêjin.
Pêvana yekemîn ya xwarin (êrîş)
Dema vê pêvajoyê ji hêja ku tu dixwazî berbi destnîşan dike. Heke ku hûn hewce ne ji deh bîst kîlometrên winda bibin, paşê wê qonaxê sê sê pênc rojan bêtir nemînin. Gava ku hewce ye ku bîst sî kîlometre winda bike, hingê pîvana êrîşa pênc rojan ji heft rojan dirêj nabe. Ger sî û bêtir kîlograms, heya heft ji deh rojan nabe. Bêyî ku tu sînor dikî hûn dikarin xwarin: Tirkî, chicken, masî, lean ham, seafood, hêsan, hilberên xwarinê yên fat-free, tevlî spî, germ, rezwan, lûkal, piçûkek piçûk. Xwarinê tenê ji bo du an anilê bixwin. Divê hûn bi yek û nîvên çilê rojane banê xwarinê bixwin. Ew şekir û alkolê xwar qedexe ye.
Dema duyemîn ya xwarinê (Cruise)
Ev pêvajoyê heta demê ku gava giraniya te ya îdeal tête tête tête kirin. Di xwarinê de hin guhertin hene, protein bi hevrêzên vekêşan têne qewimandin. Heke giraniya ku hûn difikirin, bêtir ji deh kilografî ne, bêtir hewce ye ku rojên protein û vexwariyê bi wan re protein û alternatîfên alternatîf, lê rojan sê proteîn û sê protein-sê rojan bêne guhertin. Ne bê sînor, hûn dikarin hilberên hilberên protein bikar bînin ku di çarçoveyek "Attack" de, ji bo veguhandin an vexwarên berbiçav, adzhika, spî, garlic. Bila her du tulpên xwarinê yên rojane bi xwarinê bixwin. Berhemên qedexekirî yên wek:: avocados, pez, ovik, beans, wekî van rezberan starch. Di vê qonaxa de dê wê derfetê bibe ku nîvê kûçek sor an spî vexwarin, piçûkek kovok an soda.
Dema sêyemîn ya xwarin (Fastening)
Dema ku qonaxa qonaxa binirxînin ku wiha ye: deh rojan ji bo kîlokek kî ya winda (36. 5 kg = salî). Hemî hilberên yekem û du duyemîn, her du parçik û pîvan roj û herwiha herwiha destûr hene. Du û nîvê tîpên bayê rûnê di nav rationê de be. Berhemên ku têne qedexekirin têne qedexekirin: kanan, pîr, grapes. Bonus di vê qonaxê de dê derfeta hefta du caran xwarinê be, wê hewce dike ku ew ji bo xwarina xwarinê bikin.
Di çarçoveya çaremîn de xwarinê (Stabilization)
Ew pêşniyaz e ku ev pêvajoya tevahiya jiyana xwe berdewam bike. Hemû hilberên ku bêyî sînor bê bikaranîn, lê ew nehê hefteyek di binavê pêşîn ya pêşîn de xwar bike. Hê gavê sê rojan bi rojek branê bixwin.
Alîkariyên Danê Dukan
- Ji hêla din ên din ên bi bandor ên din ve ye ku ew gavê we dibe ku hûn wextê xwe kêm bike eger heya mayîn bêtir xebitîn;
- Ev bandor hema hema hema bilez e, ku destûrê dide ku hûn xwestina xwarinê berdewam bimînin;
- Di hejmar, dem û cîhê xwarina taybetî de ne sînorên taybetî hene;
- Dibe ku xwarinên dilxweş ên amade bikin
Zerariyên xwarinê
Pêviya yekemîn dibe sedema tengahiyê, dagirker û şevê xerab. Bi dîtina vê rastiyê ku di xwarinê de fêk û fatê ne bes e, ew ê baş e ku di nav de neftê û rûnê vîtamanê de bibin.
Encamên xwarinê ya Pierre Ducan
Di vê xwarinê de, ji bilî giraniya winda (3-5 kg per heft) dê alîkarî bi çend salan re giran bike.
Çi dîkukana xwarinê tehdît dike
Nutritionîst bawer dikin ku ev xwarin ji ber zêdekirina proteîn û nebûna vîtamîn û carbohydrates dikare bibe sedema pêvajoyên metabolic. Performansa xwarinê Ducant dikare bibe sedema asta cholesterolê, hebe jî pirsgirêkên gurçik, rectum û kartiovascular problem hene.
Di xwarinê ji 18 salî, ducanî, pîr û mirovên ku bi nexweşiyên kevneşopî têne qedexekirin ne qedexe ye.
Recipe ku ji bo qala "Cruise" tê bikaranîn
Pêdivî ye ku mîkrojeya mîkroşê ya kûçikê qeçikî bezî û giyayê be. Pîlyek şîştî şikandî ye û bi hêla yek hêkek û mîkroşek vexwarinê vekirî ye. Pêdivî ye ku hêja spî bête xistin û bi baldarî bikişîne ku di mîkroş-mîkrokê de tête veşartî, hingê di nav rûnê germê de 30 deqeq di nav rûnê çermê da.
Bi şîreta xwe û winda xwe ya hêsantir bike.