- Rûnê zêrîna zeytûnê - 1 glass
- Yolk - 2 parçe
- Juên lemon - 1 st. çerm
- Garlic - 3-4 diranan
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
Whisk oil, lemon juice and yolks with blender. Ew gelekî girîng e ku li li dorpêçê kûçikê xera bike. Dema ku mixturek piçûk hûr dibe û mîna mîna meonîzasyona rastîn - xwarina lûksîn, xwê û giyayê, û heta ku hêsantir berbi. Bi rastî, lîberdana malê meonise ji bo karanîna amade ye. Ew dikare di 2-7 rojan de li sarrek veşartin, hingê wê dest pê dike. Xwezî!
Serving: 3-4