- ava germ - 1 1/2 cup
- şekir - 1 st. çerm
- salt - 2 teaspoks
- pakêtek dara hişk - 1 perçe (8 g)
- xwar - 4 1/2 cup
- mûçikek xurt - 2 tomar. spoons
- Petrolê ji bo bîhnfirehiya Vegetable - Ji bo bîhnfirehiyê
- avê - 10 çermên (rûnê tilikê 1)
- soda - 2/3 Cup
- hêkek mezin, zîv - 1 parçek
- Cheese-grated - To taste (filled)
- Mûzîka jalapeno - Ji bo bîhnxweş (tije)
- şekir - 1/8 Glass (dagirtin)
- cinnamon - 2 teaspon (tije)
1. Di avê kulikê de, avê, şekir û xwê bixwazin û ji hêja jorîn veşartin. Destûra 5-an-ê-berî berî avakirina foam-ê de tevlihevkirina rêbazê bide. 2. Bi şikilê paqij û kûçikek dilşê di nav kulikê de rûnê vekin. Bikaranîna kincek avêtin, kişandina mîkrofek bi lez kêm. Heya berbi navîn û pişk bike ku heta ku gulê xweş dibe û bi kulikê, nêzîkî 4 heta 5 deqîqe. Avê di kulê paqij de, rûnê bi rûnê rûnê, rûnê bi kulikê paqij bikin û destûrê bide ku derheqê nêzîkî 50-55 deqîqeyan, heta ku tîrêjek hestir di dahatiyê de. 3. Avê rûnê li 230 dersan. Pêçikên du duçikên bi pirtûkê parçekirin û petrolê bi rûnê rûn. Veguherînin. Avê 10 kulê avê bi sotikê ve bi avêtinê avê bike. Di heman demê de dermek li ser pêdiviya karker a nexşik bike. Parçe 8 parçeyên wekhev. Her perçek perçe di navçe de 60 cm dirêj. Ew bi riya U-êkêşê bike. 4. Dîra çepê ve girêdayî da ku ew bi hev re derbas bikin, û ew ji parçeyeke jêrîn ya arcê ve, zelal bikin. Li ser pirtûka porkê derxistin. 5. Ji bo 30 saetan ji hêla yek avê avê dişewitîne. Wan ji avê spatula mezin bi kar avê vekin. 6. Dîtin li ser pirtûka rûniştinê bişînin. Bikaranîna avêtinê, bi çermê avikê re agir bikin, bi 1 çermê avê digotin. 7. Ji bo bijartina we bijartin. Rengê ta rengê zêr tarî, 12-14 deqîqeyan. 8. Ji kêmtirî 5 deqîqeyan bikişînin ku beriya xizmetê bilez bikin.
Serving: 8-10