Di hemî berhemên heyî de hene
Really. Gelek Ukrainî jî hergav nade ku ew soyê ji bo taştê, xwarin û şevê dixwin. Pîşesazên ji hêla desthilatdar a destûra xwe di sausages û xwarinên xwarina xwarina xwarinê (pelmeni, ravioli, pancakes bi xwarinê), şeş vexwarin, meyrojîn, xwarinên pitik, pasîf û şikir jî. Wek kevneşopî ya neheqdar e ku bi serbestberdana çalakiya xwarina xwarinê ya erzan, girêdayî ye, ew e, lêpirsîn. Niha, nêzîkî 500 cureyên hilberên xwarinê têne hilberandin, ku di nav deverek soya xwezayî de ji hêla soya ve tê bikaranîn. Û bêtir di hilberek soya de, erzan e. Lêbelê, buhayê ne jî nîşanek e. Dixwazin ku çi sausage an qeçêr kirin? Li navnîşan binêrin. Heke kompîtûfa "protein-darizandin", hebe ku ew li soyê ye. Û ew wekî E479 û E322 tê navnîş kirin.
Bêbawer
Misconception Soyê sirûştî, wekî hilberên din ên dinzayî ye, kêrhatî ye. Li gorî naveroka proteîn, masî, êşa û xwarinê derbas dike. Di vê rewşê de, protein soya, bi heywanên dijwar, ji hêla 90% ve digotin. Di soyê de hema hema hema hemî amino acîd hene ku di beef an pork de, û herweha - calcium, phosphorus, magnesium û hesin hene. Gelek pergala vîtamins ji bo pergala nervous, çerm û cilên porê, herweha vîtamên C û E, pêwîstiya bandorên bandor ên hawirdorê yên hawirdora parastin hene. Berhemên li ser soybeansê li ser cholesterol birêvebirin, rîska dil û kêmasiya vascular kêm bikin, fonksiyona gurçeyê di diabetes de çêtir bikin, metabolîziya fat a normal bike. Heke hûn bi xwarinê vexwarî, lê pêşniyaz dibe ku di hilberên pêşdebiran de li ser xwarina soyê soy-soy, şîr, sauce û tofu li ser bingehê. Ma hûn dixwazin ewlehiyê xurt bikin? Di xwarinê soybean ji hêla soya banê de binivîse. Ji bo bîhnfirehiyê, ew wek asparagus hilweşînin, di nav xwarinên pisîk û paqijên nerm ên baş. Ji bo 5-6 rojan qirêj kirin - xwarina xwarinê ya yogî, elixir rastiyek tendurustî ye. Soy sprouts normalize metabolîzma normal, karê hucreyên mêjû û sîstema nervous çêtir bikin. Û herî girîng - saladên vitamin dikare di her demekê de amadekirin.
Ji bo hemî û hemî temenê bi kar tîne
Misconception Di soybeşan de hestonên hormone hene hene, ku di tevlihevkirinê û çalakiyê de wekhev e ku hestonên hormone yên jinan hene. Li gorî zanistên zanistên Enstîtuya Niştimanî ya Niştimanî ya Swêdê, Enstîtuya Niştimanî ya Niştimanî ya Navenda Navenda lêkolînê ya Taksîkolojîk, bi karanîna rasterast ya soyî dikare tewra hormonal hûr bibe. Ev ji taybetî ji bo jinên ducanî û ji bo kesên ku tenê amadekirina amadekariyê pir xeter e - phytohormones bi bandor li pêşdirêjiya mêjûya embryo bandor dike û rîska mîskujiyê zêde dibe. Herweha, pispor, di pisporên Daîreya Pediatrîkê Clinic de Zanîngeha Cornell di New York de nîşan da ku pir caran bikaranîna soya-ê hîmotomîdîzmê ye (kêmbûna kêmbûna hormonên tîrîdor), nîşanên ku bêhêzî, zext, zêdeyî û tengasiyê ne. Vê yekê ev gef rastiyek e ku pergala endocrine ya zarokê zarokan di destpêka salên pêşîn de ye. Ger zarokê soya xwarinên soya xwarinê ye (ev hêj niha fenomenek hevpar e) - ew hewceyê çavdêriya endocrinologê berdewam dike. Di zanistî de li Awistralya û New Zealandê, doktor tenê tenê di bin çavdêriya doktor û bi taybetî ji bo armancên derman re pêşkêş dikin. Ji ber vê yekê, tevî taybetmendiyên soyî yên soyê, divê di navendkirinê de bikar bînin.
Heke bi genetîkî veguherînek hişyar e
Nenas Bandora Gomezên li ser laşê mirovî hîn nehatiye xwendin. Li ser zehmetiya wî ya bisekinin, cîhana bi raporên raporên bi hestî di çapemeniyê de hestî şehîd dike ku GMOs sedemên sereke yên gelek kesan in. Dijberên dijwar yên soybeqan dibêjin ku xwarinên germ li metabolîzmê, ewlehî, pergala hormonal, bandora biografîk ên û organên zindî bandor dike. Dijminên wan têne darizandin: Mirov ji hezar salan vexwarinê û xwarinê dixwin, lê kesek tengahî û nefret kirîye - hingê ji bo ku tu ditirsin? Em ê armanc be: îro îro lêkolînek tune ye ku hilberên ewlehiya transgenîk ên di gelemperî û soybeşan de bi taybetî dişibînin. Ji ber vê yekê ew zûtir e ku ji encamên bêkêmasî ne. Lê belê ew ne baş e ku hûn derfetên xwe bigirin. Li Ewrûpayê, biryar da ku hilberên Gomo hene, da ku her kes dê bijartina agahdariyê bikin, an ku ew bikar anîn an na. Mixabin, "Bêguman GMOs", nimûne, li ser sausage-ê herdem ji bo ewlehiya tenduristiya xwe ewle nake. Vê baştirîn e ku ji bo baldarî bikişînin: Berhemên ku GM-soybeş têne çêkirin li gor daneyên taybetmendiyên (taybetmendiyên) ji hêla GOST (berê - Gosstandart, û niha di standarda CIS-ê de standard in interstate) têne çêkirin. Hilbijêre hilberîn, eger ji hêla GOST an TU ve tê çêkirin bipirsin. Di nav HERST de heye: Divê GNO-gerek pêwîst e, pêwîstiyên TU ji bo bikaranîna soyê genetîkî veguherînek destûrê dide.
Tengahiyê bi riya zilaman re razî bike
Really. Pirrjimar, heman hemanoflavonesan, ku ji bo ji bo zarok û pitikên ducanî û pir ji wan re xetere ne, dikarin dikarin jinên elixir ên jinan di dema dema menopause de bibin. Rastek baş e: Bi temenê, pêşveçûna estrogen di bedena jinê de kêm dibe. Ji ber ku veguhestina hormonalê, jinên bêtir naskirî guhertin. Nîşaneyên klîmîk ên menopoz - zehfîbûn, germên germ, pêdiviyên zêde, depression, zehfên zewac. Heke hûn van xwarinên soy xwarinê bi xwarinê zêde bikin, ev hemû pirsgirêkên wê bibin. Soy hormones jî di heman rengê de wekî wekî hormonesên jinan, û pêvajoya veguhastina wê, hema hema, heya hestî.
Hêza mêran kêm bike
Really. Çînê welatê Soya ye; Asians ji bo sedsala berhemên soyê dixwin. Soybeqan şermezar dikin: Heke ku merivên mêran gumanbar dikin, ew dê nifûsa zêde nake. Lê belê, bijişkanan li Enstîtuya tenduristiyê ya Harvard di encama vê encamê de got ku soy bi rastî hêza mêr zor e. Wan kalîteya spermên hezkirî yên vê mêr û zilamên din digirin bi xwarinên din ên xwarinê. Ew dizanî ku di yekemîn de ew pir kêm e. Û heta 100 roj ji soya xwarinê an şoyek çokolê ya soyê sîgorteyê bandor dike û kalîteya sperm dike. Pêwendiyek negatîf hebe ku mirov meriv zêde an heqê hebe. Scientists ji Enstîtuya Royal ya Belfast di heman demê de heman girêdanek dît. Di raya xwe de, bikaranîna soyî ya soyî têkoşînê ye. Bi awayê, dijberiya nêrîna bingehîn; Asians ne ku nexweşî - navîn a 10 g (du teaspoks) rojekê. Di vê yekê de, ew wekî wekî xweşik, wekî neheqek ji bo hilberên heywanan bikar bînin bikar bînin.
Nexweşan e
Misconception Ji alerjiyê ji bo protein zarokên soyê bi du sê sê salan ve dibe. Li gor statistî, ew di 5-10% zarokên xwe de xuya dike. Di mezinan de, ev kêm kêm dibe, û wek xweya neheqiya xwarinê tête. Heke berhemên bi kîmyewî yan genetîkî veguherandin, rîska serhildanê ya sîstema parastinê zêde dibe. Û reaksiyon dikare gelek cûda bibin: êşê veşartî, stûleyên hişk, sehnkirina zehmet û hêjayî şaş anaktîlaktîk. Tenê awayek di rewşek rewşê de ji bo hilberîna xwarinê ya bi soy protein bi tevahî veguhestin. Li Dewletên Yekbûyî, Kanada û Arjantînê, hilberên Giştî ya GMO têne nirxandin - nerûnek hiqûqî tune. Li welatên YE, Rûsyayê û Ukraynê, eger ku hilberê ji% 0.9 GMO ne zêde ye. Di Japonya û Awistralayê, sedemê ku ji bo damezirandina 5% GMOs di kompîtasyonê de ye.