Ez ji bo zivistanek zêrînek amade amade ji kulikê û reşikên reş amade amade dikim. Gelek salan di gelek pevçûnan de celebên cûrbecûr de, hinek caran ji ber berhemên xwe digerin, hingê jam zermî digerin, carinan zirchini jî, hingê gelek şîret û şehfê xweş e. Bila yek ji her cûreyên vê yekê û karûbarên gelemperî yên ku jamîn bikim. Gava ku ez wan derman dikim, ji pênc caran heta ku ew difikirin ku ew çi ji wan re ye, lê bi tenê bi ramanan. Syrup ji bo fêkî û jellyek baş e, û berz û zikrînîn di kincçikan û curderoles de baş in. Berî ku di her demê de berhevkirin tê bikaranîn: û bi tenê hêsan, hêsantir, û zirav, şikilandî, û kursî û zûçîn jî bêtir bêtir xelet kirin. Ji vî rengî materyal, 3 liters jam têne qebûl kirin.
Kişandin:- Blackberry 2000 g
- Zucchini 2 kg
- Şekir 2 kg
- Cinnamon 1 stick
- Step 1 Ji bo jam, zucchini, chokeberry, şekir û cinnamon amade bikin.
- Step 2 Rewind, kûçik û kûçikî. Piştre li ber berhezê di saucepan de cih bikin û nîvê şekirê zêde bike.
- Step 3 Squash çerm û tovên dirûşm bikin. Piştre ew bi kubên piçûk veşartin.
- Step 4 li ser topek zêr û şekir li ser çermê zucchini li ser seranserê çargoşe û hêjayî şekirê bixwin.
- Dema 5 Piştî nêzîkî 3 saetan, hejmarek mezin a mûçeyê ji dersan ve têne veguhandin û bila berî demekê (ji du an du saetan zêdetir) bide wan.
- Step 6 Hişkek cinnamonê bike û dest pê bike ku jerm di jermê navîn de, bi berdewam dixebitin, da ku şekir ne diçin nav, lê ji bo syrupê saturated.
- Step 7 Pêvek şewitîne, agirê xwe bistînin, qaçê jê re vebirin (hejmarek wê pir piçûk be,), agir navîn û ta ku heta ku pêdivîbûna dravî, lê bi kêmanî 30 deqîqeyan bixwin. Di yekem zikçini de dê sor sor bin, û zû zû be, dê ew nêzîkî heman rengê bibin wek qirêjê reş.
- Dema 8 Ji bo jimarek bêhtir vîdyoyek bêhtir jam, û hûn jî hûn plan dikin ku li odeya odeyê bigirin, hûn dikarin di du saet nîv saet de diqewiminin, bila ew berî ku pişka pêşîn bêtir şîn.
- Step 9 li ser jarsên germê germ bikin. Rûberî, hûn dikarin şewitandin, ji ji jamê vekêşin.