Ji bo New Year: Cake of esterhazy, recipe with photo

Cake of Esterházy ji me re hengûmet hat. Ev kemek-çakokê ye, ku ji 5 kaxçan pêk tê. Cakes ji komên proteînan re bi qirêj, germ û rûnê vekirî ne. Çermê ji kûçikek kemînek bi cognac amade dike. Li ser joriya kûçikê şirketek spî derman bikî, pirtirkêmtirîna çermê di nav forma spî de. Cake ji bo amadekariyek pir kêf û hêsan e. Amadekirina amûra Esterhazy cake, ku tedbîra pir balkêş e, bi rastî wê bixwe bikişîne, û çawa çawa amadekariya çepê Esterhaziv dikare hûn bixwînin. Wêne û vîdyoyê dê pêvajoyên xwarinê hêsan bike. Ji ber vê yekê, çiqas Esterhazy cake?

Cake of Esterházy, recipe with photo

Materyalên ji bo cake yên pêwîst:

• rûnê - 3 têr. l.
• şekir - 1 têr.
• spî - 8 pcs.
• kernelên walnut - 200 g
• cinnamon - pinch
• Avê di tipê ya kor de ye.

Ji bo kemer

• davêjin. petrol - 300 g
• Vanillin - 3 tsp.
• jam - 2 têr. l.
• şîrk - 1 têr.
• şekir - 3/4 têr.
• vodka - 2 têr. l.
• yolk - 4 jêderan
• şîrînek şîrîn an çalalek - xwêk 1/4.

Materyalên ji bo şewitandina pêwîst:

• flayên berbiçav
• kulikê - 2 têr. l.
• çûkê spî - 200 g
• çîkaya tarî - 50 g.

Cake of Esterházy - photo recipe

1. Protezên şîn têne û bi kincê saltê veşartin. Bi zûtirîn şekirê xewnikê xistin. Di dawiyê de, divê hûn cenazeyeke bihêz bin.
2. Nişkî di çarçoveyê de rûnê xwe de rûnê ye. Ger ew dixebitin, divê hûn di nav xwarinê de rûnin, paşê dîsa bibînin.
3. Nişkî, nexşikê, rûnê gewrê bikişînin.
4. Ji derdorên parçûnê ji hêla 6 kîlometrekê ve bi qeşika 24 cm de bite, wan li ser masê bikin.
5. Spatula pejirandina massê proteîn li ser kolanan, bi zûtir ji wan re jorîn.
6. Cenê di 150 dûr 18-20 deqîqeyan de heta ku tarîjikî zêrîn têne veşandin. Piştî paqijbûnê, ew divê divê sar bibe. Ew çêtir e ku ji bo pêşînek kemî çêbikin, da ku ew şaş dike.
7. Pêdivî ye ku şîrketa germê be.
8. Divê Yolks hewce bi şekirê, bi rûnê, şîrkek germ biçûktir û hewl bidin. Divê tevlîhevkirina bi şîrîn, bi tirsa xwe re bêne avêtin. Kemberê ji çend deqîqe bêtir veguhestin, paşê ku ew şewitandin. Karger amade ye.
9. Mûçikê tûştî bi bi şîrîn an zelaliyê re girêdayî ye, vodka vekirî ye û her tişt di heman rengî de kêm dibe.
10. 5 kengên bi kulikê veşartî, li ser şeş sifir hinekî jermî germ dikir.
11. Çîçikek spî di avê rûnê de, bi kemilê vexwarinê tête.
12. Billet bi çîkal tije ye.
13. Paqij bi çîkokek germî vekirî hatiye afirandin. Hûn dikarin bibînin ku ev vîdyoyê di derbarê Esterhazy cake de çi kir.
14. Boka bi qirêjên berbi berbiçav vekirî ye.
15. Hilberînê di 12 saetan de ji bo sarfê ye.

Wekî ku hûn dikarin bibînin, çiqas Esterhazy balkêş e. Recipe ski Esterhazy rasterast dikare bi zelalkirina taybetmendiya wê tête naskirin. Çawa çawa çêbike ku hûn di vîdyoyê de bibînin.

Cake of Esterházy - video

Di vîdyoyê de hûn dikarin bibînin ka çiqas cenazeya Esterhazy re amade bikin.