- 75 g ji walnutê nogg
- 3 eggs
- 100 gr.sahara
- 120 gr.mooki
- 20 gram starch
- 1 tîpûnê paqijkirinê
Ji bo walnut caramel:
- 100 gr. hazelnut
- 150 gr. Sahara
- 500 ml kem
- 15 g. şekir
- 2 cilên kûçikên kulikê
- 100 gr. erdê xist
Kûçikek bi cûreyek xwarinê xwarin
Em ê rûnê germ bikin 175. Em li ser germê germê germ kirî, paşê em protein ji yolks veqetin. Yolks Şekir û 3 sifrê. Spoons of hot water with nogg mixed. Xwarina rûnê, paşê wê bi starch û paqijkirina paqij bike. Me kişand û kûçikên ku bi wê re vekin.
3 kelek di paşê de 15 deqîqeyan her du hev. Piştî şîn. Bêbaweriya Hazel pelik û bêhêl. Kurt bikin. Divê şekir caramelîzekirin û 1 çermê avê bişînin. Dema ku em ji çolê veqetin û jê re şikandin, ew bi qirêjê xweş bikin. Em li ser kaxezê, paqijkirina zelal li me. Kişandin û dişikînin.
Kişkek bi şekir û kulikê. Piştî ku em giyayên erdê zêde bikin. Bi kûçikên kemerê balkêş bikin, xwarinê kemamel hilkişînin û qirêjên li ser hevdû xistin. Hûn dikarin bi kemamel û melissa bi kenakêş bikin.