- Underarms - 500 gram
- Çiyayê Gînê - 1 Art. çerm
- Butter - 1 Hunerî. çerm
- Şemek - 1 çerm
- Silav - Ji bo bîhnxweş
- Mixture of pepper - To taste
- Nutmeg - Ji bo bîhnxweş
- Cheese Grated - 100 Grams
Amadekirina julienne ji podberezovikov li malê ne dijwar e. Ya sereke ev e ku kelek kalîteyên qehrîn - ji bo vê xwarinê nerast û şermên wormy in. Belê, bêguman, girîng e ku pêdivî ye. Ji bo bicîh bikin ku kûçikan di sauce baş de ne, di dema parastina xweş û bîhnfirehiyê de nemaze, naxwaze ku julienne di muffinsên taybetî yên hilberîner-avê yên berxwedanê yên taybet de amadekar amade bikin. Hêza dirêj ya kotonê ew pir xweşfirêj dike, û ew li ser sifrê xwe bibînin. Ji ber vê yekê, em berdewam dikin. Ji bo julienne ji hêla birçikên hêsantir: 1. Eau de virginia bi awayekî veguhestin, veşêrin û bi tevahî avê di nav avê de nîvê nîvê xwarin. 2. Bi şikilên piçûk ve bikujin û panê li baş rûnê li rûnê rûnê rûnê, berdewam bike. 3. Di kûlekê de, kêlîkek bêdeng bike. 4. Sasê çê bike:: Avê di kûçikê de veşartin, bi kûçikê qulikê dihêle, şîrîn zêde bike, pişk zêde bike û, berdewam bike, da ku bêdengiya kûçikek spî. 5. kincên di şirketên kotonê de bikin. 6. Suce bistînin - da ku ji kincên piçûk hindik bûne. 7. Bi pîranê paqij kirin. 8. Cototte bêyî ku di pêşînek pêşî de 150-180 ° C. 9. Çaxê kûçika zêrîn ya zêrîn çêkirî ye. Ji bo ku julienne ji birçikê birçî bibe xizmet divê berî, ji ber ku xwarina masî û masî ya sereke ye. Kokotnitsy, li gor konseya giran a xizmetê, hûn hewce ne ku li ser platek an xwarinê bigirin, bi napkin (cûda, cilê) ve girêdayî ye. Li ser destên kokotnîtên tubên taybetî yên ku papillotki têne gotin, lê ew bi hemî heman neylên veguherîn, tenê ev dem, bi giştî, pirtûk. Pêwîstineke bêkêmasî ya jûliyan, ku, bi awayê, çayê xwar, û çilên qehfî, xwarin ji xwarinê spî.
Serving: 6