- Beansên spî - 400 gram
- Pork (ribs) - 500 Grams
- Tomato pişk - 150 gram
- Carrot - 1 parçe
- Carnation - 3 parçeyan
- Tûnis - 1 Piece
- Germ û salt - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Garlic - - Ji bo bîhnxweş (alternatîf)
- Cardamon - 5 parçeyan
1. Yekem ji hemûyan, şev ji bo şevê bikişînin. Beans dûr û du caran zêde bûn. Em ava avê, avê vexwarinê bi avê sar. 2. Di saucepanê de em em xwar (xwarinê zû zû zû vexwarinê vekirî ye) û xwarinê, paşê avê avêtin û paqij kirin. Em li nêzîkî saet an an saet bîst bîhnin. 3. Bira hema hema xwar bûye, lê ew nehatiye xwar kirin. Divê xwarinê xweşik be, nexweşîya mûçê hundirê nexwaş e, lê çerm nehêle. 4. Gava ku bira bikişîne, bira amade bike. Em ê ereb û avêtin paqij bikin, ew dişewitin û wan digirin. Piştî çend çend deqîqan, şîra tomato zêde bike. Kuştina sê û çar şew. Em dikarin xwê bexşik bikî, rovê wê dihêle, kûçikek şîrîn, kûçikê reş, kevirên kevir, sê kevir û kûranê de. Ji bo agir di çend deqeyan de bisekinin, paşê sûkê veguherîne û deqîqên pazdeh brew. 5. Hûn dikarin lûkulê grated-ê li ser çepê amade kirin.
Serving: 6