Pearlên brazîlî Ev kulkake pirtûka klasîk ya kevirên brazilî ye! Hêzên Brezîlya pir caran di çarçoveya rectangular de bake, bi şêrîn, şêrîn an bi hêsantir bi şekirê paqijkirî vexwarin, di nav sifrê derxistin û mîna xizmetê kir! Ji min re pir maqûl e ku rêwîtiyek çêbûye ku tîrêjek amade bike. Wekî ku ew derket, ew pir hêsanî ye, xwînê piştî paşkêşî bûye, bêhêle xemgîn bû, hûrgilî bû, û piştî ku çepê kûçik xeletî, bêkêmahî, bêkêmahî! Û heke heke hûn hîn nebawer nakin - niha jî sedemek neheq e ku ji bo kirîna kirînê ye, ji ber vê kasaçê bi rastî hewce ye. Û kîjan rengê şîn e! Ugh! Ez pêşniyaz dikim, pir zor! Tenê dixwazin bêjin ku dermankirina mîkrofek mûçik hilberîne, û min neda ku benda bisekin, da ku ez ji mêjeya starchê re 3 tsp zêde bû. Li gor raveka klasîk, pişkek kornê jî jî hewce ye - min bi karrofenê re ji bo kêmbûna kornê veguherîn.
Kişandin:- Carrot 250g
- Salt 1 pinch
- 18k
- Petrolê 200 ml rûn
- Vejîn, gewrê 260 g
- Çerm 7 têr. l.
- Eggs of chicken 4 pcs.
- Şevê şekir 2 têr. l.
- Tîrêjê 3 kûçik. l.
- Milk 200 ml
- Sermaseya potato 1.5 tsp.
- Step 1 Ji bo kuçek brazilî brazilî amade dike, em ê hewceyê ceribandinê: hewceyê germên mezin an çend hejmar, hûkên chicken, şekir, petrolê zêrîn, avê, xwê, xwê, xwarinê paqij bikin; Ji bo sivikê me em ê hewceyê kovêya cocoa, şîr, kewçêr, starchê.
- Step 2 Preheat rûnê ta ta 180 c. Dest bi dest bi dest bixe ji bo xwarinê me. Gewrê paqij kirin û piçûkên piçûk hene.
- Step 3 berbi berbelavê di nav eggan de.
- Step 4 Piştre şekir.
- Dema 5 Em gotrên kûçikan derxistin û neftê germkirina şevê bide.
- Step 6 Heya ku bi lez zelal in bilind dibe.
- Step 7 Pêvek, di rûnê, paqij û salt.
- Step 8 Heta ku xwê homogenous re hat qebûl kirin. Dema ku min di naviya kûçikê de û qirçek bi hev re heval vekir, hingê hebê ku ew tiştek tûjî û her tişt wekhev xistin.
- Dema 9 Biçêleşînek bi xwarinê veşartin. Min bi silicone bikar anîn, da ku ez tiştek tiştek bîr nekim.
- Dîsa 10 kelek ji 45-50 deqîqan bike. Cupcake baş dibe!
- Dema 11 Dikê şuştî an saucepan an biçûkek biçûk, starchê, şekirê paqij û paqijê cocoa, bi tehlûkê ve girêdayî, firotin ser agir û kengê her dem di demekê de bisekinin.
- Step 12 pişkek kulîk (kûçikî) zêrîn, bila bila "bikişîne" û li ser sifrê bide xizmetê!