- Bass - 450 gram (kişandin)
- Basmati Rice - 170 Grams
- Eggs - 3 parçe
- Peas - 140 Gram
- Butter - 55 Gram
- Bow - 1 piece
- parsley - 3 st. spoons
- Curry - 1/2 Art. spoons
- Kevenîna Cayenne - 1/2 Art. spoons
- Petrola zeyne - 3 tomar. spoons
- Lemon - 2 parçe
- Salt û giyayê - - Ji bo bîhnfirehiyê
1. Hûkên avêtin, nêzîkî 10 deqîqeyan, qalikê vekin, qutiyên piçûk biçin. Pêwî pêdivî bidin. Bassê di nav kelekek mezin de derxistin û 400 milyon avê bike. Ji 5 deqîqeyan li daristana boriyê şewitandin. Masî ji avê ve avêtin. Avê avêtin. Perçê ji çermê veşêrin û pelên bi destê wan parçe biçûk. Hemû hestan bistînin. 2. Di zêrînek zeytê de zeyt û zêrîn bikişînin, germê navîn bistînin. Pîştê bike. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo agirê tîrêj, ew nexwaş be, lê ne bexş be. Bi zelalkirina palm û zivistanê di çarçoveya sê mehan de bixwin, bi xweş bikin. Avê avê (li kîjan perçê veşartî) û ji bo avêtin. 3. Bi agir biçûktir û bi lidarxistin veşartin. Ji bo 8 deqeyan bimînin. Rice divê hema her avê avê bikişînin. Pêwistin ku ji perç û masî zêde bike. Stir û cover. Di 5 deqîqeyan de agir biçûk biçin bila heta ku berhem hema hema her avê avê dike. 4. Heke ku mîzê 5 deqîqe berî vekirî ye, hinek bêhtir tîpên avê zêde bike. Kûçikê biçûk parçeyên piçûk bikin û ew li kedgeryê bidin. Ji germê paqij bike, kişandin û ji 4 deqîqeyan re bisekinin. 5. Bihêle berbi parsleyê û wê bi kedgeryan re bi hêsan re zêde bike. Bêguman, lê hêdî zû Silav Pepper. Slûsên lemonê bişînin. Di her platekê de kedgery û çend sûkên lîmonê hene. Her kesê bi mûzîka cayenê re dixebite.
Serving: 4