Seedlên li deryaya 30-30 cm di meha-hezîran de li dora erdê çandin. Di dema hilberîna avê de, ew hewce ye ku bi lez bi ava vexwarinê û axa xweş bike. Pelerya çolê çandinek bihêz e. Di sala yekemîn de, cilery 80-150 rojan di sala duyem de 80-110 rojan zêde dibe. Gelek sar ji sar bêdeng e, zirav berbelav dike: Zeviyên ciwan heta heta 4-ê C, û mezinan -7 ° C. Ew li ser xwêran û dilşokên maqûl dike, û sîleyên acîdê baş nabe. Çiyayên stem ên ku bi pisîkên spî vedigire - Stemên paqij ên baş çêtir dike.
Di kulikê de, pelên dirêj ên dirêj (50 - 70 cm) bi hevpeymanê, xwêçêçek çerm. Germên spî, kesk, spî an rengî. Piyanên kulikê li ser zêrîn û zelal dibin, pinnately ji jêr veşartin. Flowers biçûk, spî an spî ne. Fruit di rengê piçûk de (1.5 - 2 mm), dûr, zêrîn-an jî zêrîn in. Sîstema root root berbiçav e, zelal e.
Ji ber ku taybetmendiyên dermanên wê, ji bo dermankirin û pêşniyariya gelek nexweşiyên, celeryan di gelemperî de tê bikaranîn. Di peleryê de vîtamîn hene, C, PP, E, B1, B2, V (antulcer), glycosîd, çolîn, amino acul, petrolên mîkrok, sugars, magnesium, potassium, calcium, salonên hesin hene. Ev dihattîk e. Celery dikare xwarin, stewed, termî, marinated and salted can. Cileryek rawestî bandorên germ ên hêsan heye. Stratejîniya çalakiya fîzîkî û hişyariyê, hestiya gelemperî zêde dike, pergala metabolîzmê ava dike, ku ji bo mirovên kalên pêdivî ye. Naveroka di peleryan de protein, mîneral û vîtaminsan hêza hucreyên bedena wê dike, ku pêvajoyek temen kêm dike.
Cilery tê bikaranîn ku xwîna xwînê, avêtin û zelalkirina paqijbûnê tê bikaranîn, ew e ku ji bo dermanê, alerjî, urticaria dermana dermanê, hewayî, ji bo kevirên kevir, germ û gurînan e. Ew ji bo astengkirina atherosclerosis jî tê bikaranîn. Asta şekirê di diabetes de, di nava gewrikê de diêşîne. Bi obesity alîkarî ji bo kêmbûna giran, metabolîzma normalize. Bi dahatên wekhev ên pelên kevir û mîrek xurt dike ku tengahiyên giran, birîndar û nexweşiyên tedawî dike. Ew nayê pêşniyarkirin ku ji kulikê dikişînin bi dayikên ducanî û dermankirinê.
Dersên me ji bo celeryan û taybetmendiyên derman ên me
- Kulika stem di nava petrolên dewlemendî de ye. Ew rakêşiya rûsî ya gastricê û tesîrê li dijî fedakotinê heye. Slime, ku di rokên celeryan de tê de, xwedan taybetmendiyê kir, bi beşdarî kêmbûna nexweşiyê di di nexweşiyên duodenal û gastritis de. Ji bo çavdêriya çerm, çerm û tendurustiya porê çêtir e. A tûzek zêrîn û mizgeftê ji berî xwarinê xwarinê parastina sîstema parastinê û hewceyê çêtir dike. Dema ku avîtanosos ji jokên kulîlk e ku jiyasek zêrîn e, ew bi hêsantir bi hevkêşên din yên din re bandor e. Bi tengasiya lezgîn û tehlîkên metabolî, ew di nav rojê de 30 deqîqeyan berî xwarinê de ji 1 heta 2 tixwe vexwarin e. juê giyayê.
- 1 çerm. l. kulikê bi 1 çermê kûçik kir. Avê 4 - 5 saetan ava, rojek 3 caran vedixwe. Ev pişk pêşniyar dike ku ji bo nexweşiyên nermousî, alkol, alozî, di zilamên kartiovascular de di jinên mêr û tengiliyê de pêşniyaz kirin.
- 3-4 gr. celeryek bi 8 saetan ji bo lîreyek ava avê, rojek 3 saet li ser tepunê vexwarin û vexwarinê. Ev pişkek ji bo danseriya kûçik e.
- Ji nîvê çermê ji sermayan cenaze 0.5 tirp. Avê 8 - 10 saetan ji bo avê avê. Rojek 4 roj rojek tirp bike. Ji bo jinûveya ku di dema çermê hormonal de di dema menopause de hate pêşniyar kirin. Vê dermankirina 27 rojan e. Ew pêşniyaz e ku piştî vê salê herî kêm 35 salan de herî kêm 4 caran hilberîne.
- Ji bo ku 1 lîpîtan rexne bike. Avê germê avê bi giyayê 35 gîrek ji 8 - 10 saetan ji bo stenbolê. Rojek 3 caran carî bikêşînin. Ev pişk ji bo nermî û dirêjkirina xewê pêşniyar dike.
- 1 tbsp. l. stalk an rîteya kulikê bi 2 çermê. ji bo 4-ê de li qutiyeke selekirî, avê avê. 2 têr bibin. l. ji bo nîv saet beriya xwarinê. Ji bo pişk, rheumatîzmê, gout.
- 1 çerm. avê 2 çermê. l. ji bo du saetan, stressed. 0.3 çermên berî xwarinê bixwin. Ji bo alerjiyê pêşniyar kirin.
Pelerya jî di xwarinê piçûk de wekî xwarinê tê bikaranîn. Ew xizmetê dike ku maseya serxweşan, wekî wekî şewitandina aromatîk bi sors, salad, garnishes. Ji stems xwarinên amade amade bikin: Peleryek, kulikê bi vebaweran veşartin. Ew bi temamî bi pineapples, carot, apples (bi taybetî bi xemgîn) hev hev dike, ev form û stêrên di salixê de baş e. Saladiya Celery dikare bi bi cûr û spî, kesk, kesk û tomar, fêk, masî, masî, xwarin, kesek kesk amade amadekirin. Niha hûn her tişt di derbarê celeryan de, bizavên taybetmendiyên ku hûn ê di xanxanê û jiyanê de bi rastî alîkarî bikin bizanin!