Ji bo masekek, festîv an jî gelemperî - yek ji zanistî di xwarinê de pir xweşfxweş bike. Ji bo pêşîn, pêşî her tişt, ne "umbrellas", skewers an jî pêwengên din, lê belê cilên xwarinê têne bikaranîn. Ew ji berhemên cûda yên têne çêbirin - ji almanên kevir ên ku ji germ û fêk têne çêkirin têne çêkirin. Cihê hilberên hilberên ku beşek xwarinê, salads, fêrên diranan - dikare sêwirîna çêtirîn çêtirîn çêbikin. Dema ku "mesh" mayonise an kemê şîrîn, şêrînek bixwînin - û niha xwarin xemgîn dibe!
Amûr
Daxistinên ji bo dermankirinê û xizmetê ji bo karanîna pir hêsan e, û ji bo piraniya beşdarî pirtûkxaneya standard ya xwarinê tê. Lê pisporên pisporek bêtir tije tercîh dikin: pişkên taybetî, şîretên pisîkên parîsî (amûrên dûr ên bi tûjên kevir ên dûr), hêja, kulikê, ji bo peel, cîhên ji bo avêtin û paqijkirina fêk, maqûlên mûz û nozzle.
Heke tu hewce ne hewceyê şîrkek an jî şewitandinê, lê hûn dikarin ji we re careke din zûtir bikin.
Qanûn û xurtkirina xizmetê
Têkilî
Rêjeya sereke ev e: eşkerek û paqijkirina wê bi maqûlî bi hev re hev re hevbeş be. Wekî qaîdeyek, ne zehmet e ku hilberîna hilberê de, û nirxandina dezgehên ji hêman û nîşana socketên ji alman û fêk têne dayîn. Hêzên normal ên di cûreyên cûda (kincir, buttercups) an pirtûka kûçikek çêkirî ya lemon (giyayê, kewçêr) bi temamî û masê jî tije temam dike.
Simplicity
Gelek, xwarinê sereke ne ji "avêtin" de ji hêla bêkêmasî, ne hejmar kêm dibe. Bi gelemperî pirtûka cilên xweşik - salad û fêk - yekem bi tevahî bi hilberek serekî vexwarinê an jî hilberînerê sereke yê rekêşî ye, ew tiştek ku bêhêz kirin, û neçikên kêrhatî ne.
Cihê hêmanan
Pêwîstina pişkek pêdivî ye ku bi hişkek fikrîm-xeberdanê derkeve. Di gelemperî de, xwarinê bi xemgîniyê bêtir bêtir wan balkêş e. Ji ber ku hûn bixwazin xwarinê cûrbekirî, xwarinên hilbijêrî ku di bedewiya xwe de bi xerîbên xwe an jî citrus ji hevrikên xwe re bibin.
Bila rengek be!
Qanûnên pîşesaziyê hewceyê hevpeymanên hewceyê hewce dike: Mêş û zerbek ji bo pale xwarinê, hêmanên vekirî yên hûrs, kulikan û parsley ji bo tarî. Gûrûrên orjîn, tomarokên sor, şîştê, spî an hêja an jî heta hejmaran jî - hemî ev daxwaz dê li ser masekek bibînin. Herweha, hinek sebên dikarin werin bîr bînin: Ev bi hêsantirkirina gaziyê pêk tê.
Berfirehkirina damezrandina
Gelek baş in ku ew bi dest bi ewlehiyê têne çêkirin. Geometreyek rastîn, hûrgelên zelalkirî bi zelal eşkere bêtir ji balkêştir xuya dike ku ji şirketa motleyê vebawerên ku bêhtir sebên şikandin. Hêzên piçûk ên ku piçûk in, lê ew eşkere ye. Têgihîştina "rengên" ji bek ji hêla vekirî ve vekirî ye, lê ne celebên nexşik ne. Ji bo vê yekê, em hewceyê ji bo firotanê û kevirên tûj ên pêdivî hene.
Tiştek piçûk: Berî beriya ku xwarinê li ser sifrê dixebitin, bi baldarî lêpirsîn û hewceyê, hewlên nenas ên xwarinê yên dakêşên plankirî vekin.
Bendek hilberê ji bo serxwebûnê
Ji bo dakêşek bedeweyek ciyanî - ji ji salixên fêrbûnê yên desserts - hûn hewce ne gelek berhemên pêdivî ne. Gelek tiştek e ku hûn hewce ne ku mêvanên ku ji ber hilberên xwarinê ne xwarinê nebêjin. Gelek, hilberên ji bo jibîr têne amadekirin (rawek bikar bînin) - nehêle wan, rengê rengîn, hesab û taybetmendiyên din ên ku hewce nebêjin.
Potatîkên giran an germî (gulên spî), xulên sor (zêrên sor), cûrên kevnên kevneşopî yên eslî yên herdem herdem ne xwarin. Salad, bayê gulan, pîr û kûçikan, mîkrofxweşiya bilez - ji bo kevirên gulan û pelên piçûk ên biçûk. Lemons, germ, melon û kemmelan - ji bo kevir û heywanan, sîlboş û bilezên xwe ... dilên we çi xwestin!
Spas
Bêfxweş û rengê, bê guman hevalan, lê yek ji navgînên gerdûnî bi hinekî bîhnxweş û bîhnê xwarinê veguherînin (û di heman demê û tinta rengê) de sivîl hene. Spî wek spî - ev zebûr e, û cûr, û paprikê ye. Sauces bi bişkoka tatoştê vekirî, û mayineise bi masî û sûdê bi parsleyê parsley, pelên spîçê têne avêtin.