- Destên Chicken - 1 Kîlogram
- Potatoes - 5 perçe
- Pîvana - 2 parçeyan
- Bulgarok - 1 Piece (baştir - sor)
- Carrot - 1 parçe
- Tomato - 2 parçeyan
- Sor xwar - 1 teaspoon
- Germbûna kesk - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Xwe - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Bay Leaf - - Ji bo bîhnxweş
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Germê spî - - Ji bo bîhnxweş
- Rûnê zeyne - 4 tomar. spoons
Perçeyên Chicken divê şuştin, qeçîn, di nav panê da û bi avê vexwarin. Cook, ji bo 40 deqeyan derxistin. Peel serion Hêzên paqij, peş, kuban bişewitînin. Kin, peel, çepê bişewitînin. Tîmên şuştin, kubê bişînin. Şewitandina zîvê bişewînin û wan derxistin. Mîkrobek Bulgarî şewitandî, avê ji tov, paqij kirin. Li rûnê zeytê germê, xwêran, firotan. Mûzîka germ û sorê sor bikin. Pelê û çepê bi firotê avêtî bike. Piştre armanca amade kirin. Ji 30 deqîqeyan bixwin. Di panê de sebandinên tûzkirî, pişkdarê Bulgar û springê zû, xwê, gewrê. Ji bo 10 deqeyan bixwin. Şemek amade ye. Bon appetit!
Serving: 5-7