Ew dibêjin ku fikra ku ji pancakeskên buckwheat bikişînin pêşî giyanê fêrên fransî hatin. Di cafira Parîsê de dansê "crepe" tê gotin, ku di wateya latînî de "wate, florid, curly". Gundên tarî yên tarî yên tarî yên tarî yên tarî yên ku ji bo pisporên din ên pispor ên din ên welatan ve hatibû veşartin hatibûn şandin. Rast, di welatên Slavî de, pancên genê kevneşopî ji hêla buckwheat ve hatibû avêtin, û ew jî ji hêla cûrbaweriya bêkêmasî ne, lê ji hêja celebek rojane ye.
Çawa pancakesk ji hêla buckwheat rûnê şîr, şeşek bi bi pêngavê veguhestina wêneyê vexwarinê bixwin
Pancakes û barkên barkavên pancakes dikare bi şîrkek xaniyê kêm-fat. Di vê deverê de rûnê gewrê nabe, da ku pêdivî ye ku di nav sîteyê de mirovên ji alerjiyê re guten bibin. Ji bo ku ji bo diyabetîk vekirî be, hûn hewce ne ku şekir bi bi steviya natural natural. Bi awayê, di vê rewşê de, naveroka calorie ya pancakeskên buckwheat jî pir girîng dibe.
Materyalên pêwîst:
- rûnê borwheat - 200 g
- şîrê 200 ml
- hêja - 2 parçeyan
- xwarin - 5 g
- şekir - 1,5 çerm
- salt - 1/2 tsp
Rêveberiya gavê-by-step
- Şirketên bi şekirê vekin.
- Avê kişandin bi avê bi xwê firotek vekin.
- Di şîrê de, xwînê, şekirê zêrîn, û paşê di piçûkên piçûk de tête xwarinê sifted, pir baş bihev bikin û bêyî derfetên germî bişînin, da ku sozek nêzîk e.
- Dema hêjeya daholê rûnê du duyemîn e, pêvajoyên xwe zêde bike û bi zû zelal bike.
- Pan bi kêlê xweş û başî germ dikir. Parçek perçê rûnê binê û bi heman rengî erdên bi brushona sîlîk belav bikin. Ji her gavê heta hewayê dakêşin, bi zû ve li ser platekê veşartin û bi kulê qîrîn an kulikê şîrîn re xizmetê dike.
Pancê kûçik-buckwheat pancakes li kefîr bêyî xwarinê
Pancakes ji ji tevlîheviya çînê û buckwheat ve çêkir û kûçik e. Ew dikarin bi bi cûrên celebên cûre yên xwarinê an jî ji bo hemî tije tije bikin. Heke hûn bixwazin xwarinên amadekar ên xwarinê bi xwarin, germ, masî û sebenê bixwazin, hejmarê şekir di hewceyên pêdivî de biçûk kêm bibin. Avê dê dê bêtir bêaqil be û dê nêçîrkirina xwê-şêrîn ya tije tevlihev bike.
Materyalên pêwîst:
- xwarina borwheat (an jî zêrên erdê) - 125 g
- rûnê gulê ya herî bilind - 125 g
- kefîr - ½ liter
- şekir - 3 têr
- hêja - 2 parçeyan
- salt - ½ tsp
- soda - 1/2 tsp
- rûnê rûnê - 2 têr
Rêveberiya gavê-by-step
- Wê herdu xwarinê bi riya vexwarinê û soda bi hev re çêdibe.
- Hulkên ku bi xwê û şekir di ronahiyê de, zivistana ziravê veşêrin.
- Kefir germek biçûk, di nav hestê de yekem bikevin, û paşê komkujiya xwar û pir baş. Di îmtîhanê de tune ne cûre û kûçikan, û tevahiya giştên hişk divê bi tevahî lihevhatinê veguherînin. Di encama dawiyê de, di rûnê vexwarinê de û paşê careke din pancakesk knead bikin. Bila ji bo 10-15 deqîqeyan bisekinin, paşê bikişînin.
- Pêdivî ye ku bi germê bilind bilindtir, pişkek rûnê navendê navenda navendî û destûrê bide ku li ser rûyê erdê. Li herdu aliyan heta heya xweş bikin û li ser masê bikin.
Çawa pancakeshek pancakes di avê hêsan de, çawa tîrêjek bi wêne
Panchek pancakes di ser avê deynî. Egg di nav deverê de nebin, ji ber vê yekê ew e ku ji bo kesên ku xwarin an jî kevneşopên olî yên peyde dike û bawermendê zûtirîn li dar bikin. Heke naxwazin ku xwarina kûçikê bikar bînin, ew e ku bi vî rengî veguherîna bi ozemal an anjiya zîvê veguherîne.
Materyalên pêwîst:
- rûnê borwheat - 600 g
- şekir - 1.5 tsp
- Rûnê gewê - 200 g
- rûnê rûnê - 7 têr
- xwarina rûnê - 12 g
- salt-¼ tsp
- avê - 850 ml
Rêveberiya gavê-by-step
- Bi xwarinê hişk di nav pêla avê de zûtirîn, ji ber germê de 37 ° C. Bi spî veşêrin û heta ku ew bi tevahî hilweşin rawestin.
- Rûnê çiyayê bi 3 çilên çermê bi hev re tevlîhev, bi riya vexwarinê veguherîne û diçin xwarin. Ji bo ku çermek kavêjî da ku ew nexweşî ne. Konseya ku bi tûjek tûwal re bişînin û li cîhê germê hişk derxistin, da ku girseyê wê çandin.
- Dema ku hilberîna semifînkirî nêzîkî 2.5 caran zêde dibe, di çarçoveyên piçûk de avê germ, salt, şekir û xwarinê bermwheat bistînin. Hemî materyalên ku heta yekem û tevlihev û nîv di germê de bimînin, da ku hêşê dîsa dîsa rabû.
- Pan pîrê germkirina germê ya germê bi germ û germê bilind re bi kêmtir rûnê vexwarinê.
- Pêçek bikar bînin ku ji pişkek rûnê vekişînin û li jêr bin. Hişyarî paqijkirina xiftanê, bila pancake bêtir li rûyê erdê belav bibe.
- Li hêlyekê ji bo 1.5-2 deqîqeyan digire, paşê veguherîne û amade bibin.
- Li ser sifrê, bi fêkî nû ya nû an şewitandina mîkrofê bide.
Pancakes bi kulikê buckwheat bi pancakes re tije kirin
Ji bo ku pasyek pancakes, hêsan a hêsan û hêsan ên hêsan û hêsantir bidin, ew dikarin bi bi dagirtineke dilxweş re, ji bo nimûne, tevlîheviya mîkrob û pîrên nû yên kurt. Pêwîstiyek piçancy û aramek ronahiyê wê xwarinê lûkulê bide, lê zêde bike.
Em pancakeskên piçûk, pispora vîdyoyî xwarin
Çawa çawa bi rengek zelal in, nermalavên avê ji berbwheat çêkirî, ev vîdyoyê bêje. Dermanê pir hêsan e. Tiştek girîng e ku piştî ku hemû girêdana girêdana testa 20-30 deqeyan bisekinin ji bo bîr nekin. Di vê demê de, rûnê xweşik baş dike û bi temamî li mîkrojê hilweşîne. Ji ber vê pêvajoyê, komkujiya pancake dê wek mimkûnî wekhev be û hemî li bin deryaya zelal belav dibe.