- Gooseberries - 250 Grams
- Sugar - 250 gram
- Acid Citric - 2 Gram
- Starch - 100 Grams
- Avê - 2 lître
1. Yekem, divê hûn bizavên derman bikin - ew bişaxînin, ji wê veşartinê hilbijêre, dûr û teyrê veşartin. Berikên bi avê avê bişînin û ji bo 15 deqîqeyan ji bo germ kêmtir bikin. 2. Piştre, birûyê di kulikê cuda de tête xwar kirin, û pîrên çermî têne veşartin û bi riya xilas (an bi kulenderek vekirî). 3. Di avê germê sar de, starchê bikişînin, şekir û citric acid add. her tiştî tevlihev bikin. 4. Gava mirinê bi qirêjê mûçik, qe di tevlîheviya starchê de bikevin û ji bo avêtinê. 5. Kişandin, an germ bikin. Bon appetit!
Serving: 8-10