- Gooseberries - 3 kîlogram
- Şekir - 2 kîlogram
- Water - 1 Liter
1. Em berhezên kevir derxistin. Wê veşartin, ji pedicel vekirî û bi alîkariya alîkariya dirûşmên her berry veşartin (Ji bo ku ber berhemên xwe didin, nehêle, şaşê xwe bigire). 2. Berry li lîder û nîvê jarsan saz bikin. 3. şêrîn amade bikin. (Li per lître avê - 2 kg karker). Û serxweşên sêlikê di jarsan de hilweşînin. Ji bo 5 deqîqeyan bikişînin. 4. Piştre, syrup di nava 5 deqîqeyan de têxe xwarinê û germê navîn tê xwarin. 5. Piştre, berryek di şirketên avê de û pişk dorpê bikin. 6. Li jor di 100 dersan de jarsan veşartin. Bankên bi kapasîteya 0.5 lîreyên 15 deqîqeyan, 1 lîber - 20 deqîqeyan. Piştî pêvajoyê, kanalên ku têne veşartin û hilweşandin û germ kirin.
Serving: 7-9