Em ji mala kiwi xwarinê ji kiwi ve tête malê jam xwedî nirxên nerazî ye û dilxweşiya dewlemendî ye. Dema ku jam berry û fêkên borîn, jimarekî bêhtir, bêtir şewitandin, û dema ku şîrketê şekirê ve girêdayî ye. Taybetiya taybetî ya vê hilberê jî ji bo jelly-like-durustiyê-ji ber naveroka pîtînînê di fêk an jî bilî ajansên hûrgelan di dema pêvajoyê de amadekirin. Kiwi jim wekhev e ku ji bo pies û muffînek kêfxweş e an jî ji bilî teyek an tok mezin e!
Kişandin:- Kiwi 500 g
- Sugar 500 g
- Jinekî lemonê 3 tav. l.
- Gelatine 3 g
- Step 1 Ji bo amadekariya jam we hewce ye: kiwi, şekir, levên lemon û plateya gelatin.
- Step 2 Kiwis paqij bike. Piştre bi paqijker an li ser saucepan veşêre û cîhê xweş bikî. Juice juice.
- Step 3 şekir bişînin.
- Step 4 Kiwi bi şekirê bi avêtina xiftan bike û ji bo 15-20 deqîqeyan bêyî tirsa bêhêzî, germ digire.
- Step 5 Di vê demê de, ji 10 deqîqeyan di avê sar de 1 gram ji gelatin (nêzîkî 3 gram) bistînin.
- Pêvek 6 Gelek gewartan da ku jim, stir û ji bo 5-10 deqeyên din ji bo din. Jedê hinekî hinekî berbiçav û li ser jars. Li cîhê zûtirîn zehf bikin.