Kournik

Padîşahiya Pies Kournik - xwarina neteweyî ya rûsî. Çimkî serdana serdestiya ewilî ew eynî padîşahiya pîran tê gotin. Li ser cejnên li ser maseya qralê, û li hin hin herêmên Rûsyayê kurik ji bo zewacên pisporî rexne ye. Pîlekî pir dirêjkirî bi bixweştê paqij kirin. Gelek mûzek mûz e ku mirî ye, û paşê vexwarinê, germî, paqij û paqijên din di nav çend keviran de têne avêtin, ji alîyê pancake ve ji hev veqetin. Ji ber wêjeya dîrokî paqij eşkere ye ku kurikas pêşî bi milletê re hatine firotin, hingê ew dest bi karûbar an çuçan dest bi kar anîn. Bendava xwînê ji bo ji bo her tîpa malê çêkirî an amade ye, wek alternatîf, kirrîn û heta ku pişk pişk tê bikaranîn. Min xemgîniya materyalên kişandin: 2.5 çermên rûnê bi 1ê çermê zûtirîn zûtirîn xwarinê, zêrînek şekir, 0.5 çîştên germê, 50 g ji mûzîka bîhnxweş, 1 egg, 100 ml milk. Ew pêşniyar kirin ku piştî du liftan û paşê avêtina sêyemîn ya sêyemîn dihêle, lê ew gengaz e û paşê duemîn. Bi pancakesê jî, alternatîf dikarin biqewimin in: xwarin, li şîrîn, li dûkur, li ser cûda û cûreyên cuda yên xwarinê ... Bi çêkirin û bi tije. Tecrûbeyên serkeftî

Padîşahiya Pies Kournik - xwarina neteweyî ya rûsî. Çimkî serdana serdestiya ewilî ew eynî padîşahiya pîran tê gotin. Li ser cejnên li ser maseya qralê, û li hin hin herêmên Rûsyayê kurik ji bo zewacên pisporî rexne ye. Pîlekî pir dirêjkirî bi bixweştê paqij kirin. Gelek mûzek mûz e ku mirî ye, û paşê vexwarinê, germî, paqij û paqijên din di nav çend keviran de têne avêtin, ji alîyê pancake ve ji hev veqetin. Ji ber wêjeya dîrokî paqij eşkere ye ku kurikas pêşî bi milletê re hatine firotin, hingê ew dest bi karûbar an çuçan dest bi kar anîn. Bendava xwînê ji bo ji bo her tîpa malê çêkirî an amade ye, wek alternatîf, kirrîn û heta ku pişk pişk tê bikaranîn. Min xemgîniya materyalên kişandin: 2.5 çermên rûnê bi 1ê çermê zûtirîn zûtirîn xwarinê, zêrînek şekir, 0.5 çîştên germê, 50 g ji mûzîka bîhnxweş, 1 egg, 100 ml milk. Ew pêşniyar kirin ku piştî du liftan û paşê avêtina sêyemîn ya sêyemîn dihêle, lê ew gengaz e û paşê duemîn. Bi pancakesê jî, alternatîf dikarin biqewimin in: xwarin, li şîrîn, li dûkur, li ser cûda û cûreyên cuda yên xwarinê ... Bi çêkirin û bi tije. Tecrûbeyên serkeftî

Kişandin:

• Xwarinek 600 g
• Germê germ 300 g
• Şevên mêrgotin 100 g
• Onion 2 pcs.
• Eggs of chicken 4 pcs.
• Pancakes 4 pcs.
• Tîpa herî nû 1
• 2 kulikê
• Tûqa Sunflower şewitandina şevê şevê 2. l.
• Pelê Chicken 300 g

Rêber

• Step 1 Ji bo ku kurik çêbikin, hûn ê hewceyê xwarin, pancakes, mîkrojmarên hişk, hêvên giran û 1 raw yolk, hewil hewl, xwarinên zêrîn, germî, hûrgelan hewce bibin.
• Dema 2 Li rûnê rûnê, zêrîn bi xwê qirikê, bi kulikê kotikên xwe bişîne û tevahî sê 3 deqan li ser germê navîn.
• Step 3 Kurê yekser li ser pirtûka bakingê, li ser rugona silicone an kaxezekek an jî di forma ku bi vî awayî zû li hundirê vexwarinê tê veşartin, hilbijêre! Reya 1/3 ji danê kansê ya pancakesê di çarçoveya 2 kîlometre de ji hêla mezin a vekirî ye, nîvê, germ, avêtin û xwarinê bişînin ku hewce nexweşî.
• Step 4 bi firotanê bi pancake vekin û paşê her yek di heman demê de wekî pancake.
• Dema 5 Bi çarçoveya pencakê de heta ku pancake, pêdawî amade kir û pelikek mirîşk (xwarinê, termî an qulandî) û paşê wê bi pancake vekin.
• Step 6 Pêviya paşîn ê nîvê dara çarçiyê û kelek kîtê ye.
• Step 7 Piştre, pancake û li ser wê kêlîkek tije.
• Dema 8 Nermên li ser paqijek hûrgilî - ev ê bibe paşîn ya curlin.
• Step 9 Rolekî mezin a kû 2/3 ya rûnê û hêdî bi tevahî "design" ya pancakes û dagirtinan vekin. Hilweşîn, an jî li ser perçeyên bêtir xwarinê jêbirin. Ji kurikê ji top û rojê vekişîne, ji ber ku hûn hewceyê ku ji bo veguhestina derketinê.
• Dema 10 kemikên kurik û jêhatî derxînin, paşê hemî xwê bi bi kulikê zikê rawestî vekin.
• Step 11 Ji hêla ceribandinên bêdeng (kîtekên), hinek kesan bikin.
• Dema 12 kurikê xweş bike û di rûnê pêşî 20-30 deqeyan de rûnê pêşîn a 200 ° C.
• Step 13 Pêwîstiya kurik ji bo 15 nîqaş ji bo tewrê ve girêdayî ye. Kîçek zêrîn e, lê hûn dikarin her cûreyê sauş, aromatic herbal teşwîq bikin, morsels.