- rûnê - 1 3/4 Cup
- firotan - 3/4 Cup
- şekirê şîrê tarî - 1/3 Glass
- germê - 2 teaspoks
- cinnamon erd - 1 1/2 teaspoks
- zeviyên erd - 1/8 Teaspoons
- salt - 1/4 teaspoks
- xwarinê - 2 teaspoks
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 kûçikê
- lemon - 1 parçe
- cranberries - 1/3 Glass (dried)
- pertermilk - 1/2 cup (darê)
- tewra - 2 1/2 Teaspoons
- derxistina vanilla-1 çîştûn
- Glaze: pişkek şekir - 1/2 cup
- şehîdê mêlêl - 1 1/2 teaspoons
- - 1/2 1/2 teaspoonfuls
- şîrk - 1-2 teşenos
1. Avê rûnê 200 dersan. Pawlos bi paqijkirina pirtûkan veşartin û dorpêç bikin. Kûçikê bişînin. Di kelekek mezin de, rûnê rûnê, firotan, şekir, zilm, kulîn, xwê, paqij û soda. 2. Pêçikên piçûk bisekin û bi kelekek vekêşin û heta ku germê xemgîn dibe. Add to cranberries and lemon additions, stir. Di kûçek cûda de bi hevpeymanê, mûz û venilla vekin. 3. Di pişka rûnê de bi lezgehek tevlîhevkirina kemilê zêde bike, kişandina mîkroşek bi lez kêm. Avê li ser paqijek zêrîn bistînin. Bi çar-pênc caran zûreş bixweşîn, di nav kûleke mezin de. Ji bo ku testa çermê çolê bidim, ji dora 17 cm û di navbera 3.5 cm. 4. Vê çargoşe di trianglesê de bikujin, kûçikên li ser çarçoveya kincê bistînin. Di çarçoveya tîrêjê de ji bo biscuit ji binê şewitandina parastina pirtûka rûnê bike. 20 deqîqeyan, heta ku zêrîn zêrîn. Gava ku liverê li dijî cengê bêdeng bike. 5. Ji bo şevek amadekar, hemî materyalên di kulîlan de hev bikin. Çekirê an şîrkêştir bixwazin ku hewceya hewceyê xwestin. Bikaranîna çilê, pişkiya kûçik bi xiftanê veşartî û destûrê bide dest.
Serving: 8