- Erê - 15 gram
- Margarîn an rûnê rûnê - 150 gram
- Milk an avê - 250 Milliliters
- Salt-0.5 teaspoks
- Kirê - 500 Grams
- Şekir - 1 Hunerî. çerm
- Egg - 1-2 parçe
- Meat - 800 grams (kêmkirin)
- Tewrê - 3 Piçe (xwarinê xwarinê)
- Garlic - 3 Teeth (minced)
- Zucchini - 1 Piece (piçûk)
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweşiyê (xwarinê xwarinê)
1. Daxistina pevçûnê. Serê xwarinê li ser germê xwarinê, bi hêja, garlic û zûçini ve tê veşartin. Zucchini hewce ye ku pêdivî ye ku paqijkirina zehmet e. Hûn ne hewce ne ku ji bo kelepên xwarinê zêde bikin, çimkî ew ê li seranserî bin. Pêvek baş e ku berbiçav bikin û forma kelepênan. Wan li ser kaxezek bi pirtûkê parve bikin. 2. Oven ku heta bi 220 germî germ dike. 15-20 deqîqeyan. Paqij bikin. Ji bo vê yekê, di piçûkek biçûk de şewitandin û 3 rûnê çilê zêde bike. Ji bo 15 deqîqeyan veguherînin. Gelek germê germ Rûnê vekin. Her tiştî û hevşengek bixwin. Avê rûnê û nêzîkî saetekê nêzîkî nêzîkî xwe bistînin. Ew e ku xwê rûnê xwarinê dike û ew eşkere dike. 3-4 cm wide, qasî 20 cm dirêj. 4. Pişka xweşikê, li ser çemê binê veşartinê binê, da ku tîrêj di dema bargiraniyê de ne. Hemû kûçikan li ser pîvan derxînin û wan bi hêla hêsantir bikin. 5. Avê rûnê 210 salî. Di testa 20 deqîqeyan de testê de bake. Piştî ku çerm bi bi tewra ve veşartin. Û di tenê di 15 deqîqeyan de, cilên zêr û şikilê di rûnê xwarinê de xwarin.
Serving: 6-8