- qeyek kulikê - 2 parçeyan
- şîrê - 1 cup (kêm-fat)
- kevirê reşê - 1 teaspoon
- pelên piçûk - 2 parçe (darê)
- xwenîşandan - 4 parçeyan
- mater - 2 tomar. spoons
- rûnê 2 - Art. spoons
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- kevirê spî - 1/4 Teaspoon
- nutmeg - 1/4 teaspoks
- rûn-1 st. çerm
- vinegar - 1 st. çerm
- bendek - 1 parçe
Hişyariya pelên spîçê diçin, hiştin. Pêçik, şev, paya û kevloyan di piçûk de biçûk bike. Heftê germê navîn. Ji germê vekin, hilweşin û ji bo 30 deqîqeyan bimînin. Sten in a bowl û veşartin. Melt 1 kulikê mîkrok di saucepan de heya germê navîn. Rûnê Brew, berdewam dixe, ji bo 1 deqîqe. Bi pêvajoya tevlîhevkirina şîrîn, şewitandin, berdewam bike ku heta ku tevlîhevkirina tîrêjê, nêzîkî 3 deqîqeyan. Xwê, şevê spî, nutmeg û tevlîhevkirina petrolê û rûn. Veguherînin. Di rûnê de rûnê rûniştina mezin a germek mezin. Pêdivî zêde bike, heta ku nerm, 5 deqîqe nerm bikin. Pûçek zêde bike, sauşikê bişînim, zû û bi cih bînin.
Serving: 4